[游口皆碑]京城过龙年 吃个温馨年夜饭
2012.01/No.44
春节将至，春运大迁徙已经拉开帷幕，都是为了每年一次的年夜饭。在京城过年的童鞋们，不管你是全家都在北京，还是因为种种原因回不了老家，年夜饭都得照吃，这里也总有一种吃法适合你！
[关键字] 春节 年夜饭
适合人群：在京一家团聚，或好友相聚，喜欢在家吃团圆饭的氛围
主打特色：能做上一桌年夜饭，招呼一家人，是颇具温馨感觉也极有成就感的事情，不过完全自己来不是操劳了自己就是操劳了父母。有句话说“‘懒人’推动了社会的进步”，所以半成品年夜饭外卖成了一个非常不错的选择。
厨艺要求：会做饭就行
准备工作：提前预订，稍作加工
推荐理由：
鸿宾楼的外带礼盒汇集了多种看家名菜。芫爆散丹是这家的镇店之宝，爽脆弹牙的散丹引无数英雄为之折腰。红烧牛尾在这里几乎每桌必点，口感软烂至极，这是一道令人感动的菜，那份油然而生的幸福才是关键。既然是清真餐厅，精致的小点也是不可少的，当家中的餐桌上摆满白嫩的豆包，黄灿灿的咖喱酥一定会让全家都感受到甜蜜气息的流动。除夕正是一年里最高兴的时候，喝两杯是必要的，像酱牛头肉、卤水羊头等下酒菜也出现在礼盒中，着实让我们感受到老字号的细心与体贴。
芫爆散丹
招牌特色：芫爆散丹，鸿宾楼名菜绝对一分钱一分货；红烧牛尾，最好吃的红烧牛尾要用最好的位置入菜。
消费水平：店内年夜饭套餐消费1000元起，还有1500元、2000元、3000元等不同价位可以选择。年夜饭礼品盒有138元、188元、298元、398元、698元五种类别
大众评分：口味25 环境20 服务17
推荐理由：
烤肉宛在半成品上下足了功夫，光看菜式就有七种之多，鸡鸭鱼蔬样样都有，喜庆富足的浓浓年味蕴含其中。外酥里嫩的鸭肉配上芝麻的咸香，让人吃完手上还留有余香。煨牛肉这道入味菜，早已被大师傅用慢火炖到软烂，即使是牙口不好的老人也能吃得舒心。干烧黄鱼颜色是喜庆的金黄，一上桌就把过年的气氛挑动起来，甜中带辣的口感让我们的味蕾异常兴奋。一桌饭菜少了蔬菜的搭配难免有些失色，夏果时蔬的出现让喜素的人也备感幸福，清新爽口的味道恰好消去节日积累的油腻。饭后来块枣卷果给满溢幸福的心再加点糖，这道营养丰富的药膳小点对女性绝对充满着诱惑。虽然这些不是在店堂食用，但是师傅依然保障菜品的新鲜和质量。
招牌特色：烤牛肉，让你体会正宗烤肉的美感；糖卷果，全部都是真材实料，绝对的纯山药造。
消费水平：外卖礼盒420元/盒 熟食拼盒按照个人选择定价
地址：西城区南礼士路58号
小南国
大众评分：口味25 环境26 服务23
推荐理由：
如果想在除夕之夜换换口味，精致的海派风味倒是一个不错的选择。小南国推出的年夜饭礼盒让本帮菜放下架子，走进普通百姓家。糯米甲鱼有着小南国23年以来独有的味道，酱红的颜色告诉我们甲鱼的鲜美早已配合调汁一起渗进糯米，软糯中带着香甜还有些咸鲜，如莲花般在口中绽开，多重滋味层叠涌入。酒和鱼的结合造就了祥云蒸鲥鱼的经典，含着浓郁酒香的鱼肉白嫩细滑，清香本色显露无遗。
清蒸鲥鱼
招牌特色：南国特色蹄髈，所谓红烧还是南味的更美好；祥云蒸鲥鱼，硕大一条鱼，单点外带回家也很划算；黑椒牛肋排，不好烧的菜式就交给名厨去料理，这才是正解。
消费水平：年夜饭礼盒价格：988元/盒，1388元/盒