乌鱼子也入馅 大仓久和争抢中秋商机

大仓久和中秋月饼今年以「乌鱼子咸蛋黄莲子乌豆沙」口味为最大亮点。（大仓提供）

抢攻中秋送礼商机，大仓久和大饭店推出二款精致广式月饼礼盒，限量款【丹红方锦礼盒】6入NT$1,688，包含乌鱼子莲子乌豆沙、奶皇蛋黄各3入，皮薄松软口味扎实；【祥瑞云月礼盒】9入NT$1,088，口味以桂圆红枣、乌鱼子咸蛋黄莲子乌豆沙、奶皇蛋黄各3入，三种丰富口感呈现中秋暖心况味。即日起至2020年9月7日前预购，即可享八五折早鸟优惠。

大仓久和表示，每一粒月饼皆是制饼职人手作，严选馅料调制，精准掌握烘烤色泽，细细拿捏食材与饼皮融合风味。其中以「乌鱼子咸蛋黄莲子乌豆沙」为最大亮点，精选台湾近海产顶级乌鱼子，橘红澄金，经过细心处理混入莲子乌豆沙馅料，包裹原粒咸蛋黄，更添甜咸交织，滋味醇厚不腻口。

而「红枣桂圆」则是将细滑的枣泥馅和入烟熏桂圆干，品尝清秋季时令食材，温润甜蜜风味，最是飨胃又暖身。「奶皇蛋黄」经典港式奶黄，以新鲜椰浆、鲜奶油与鸡蛋等独家配方比例调制，奶香气四溢，浓郁口感、滋味醇厚令人心动。「乌鱼子莲子乌豆沙」精选台湾乌鱼子手工捏揉入馅，来自海洋绝妙咸鲜滋味，湘莲子与红豆沙口感绵密余韵绵绵，品尝极致中秋况味。

除了内容实在、口感丰富之外，大仓久和表示，月饼礼盒在包装上也丝毫不马虎，【祥瑞云月礼盒】采用对开金属扣饰设计，典藏职人制饼工艺，云纹瑞气滔滔衬托耀眼明月，象征美好秋节月圆人团圆。【丹红方锦礼盒】大器典雅的暗红色皮革纹样，精致传统窗花套方锦，层叠繁复，寓有四方纳福、八面玲珑、十全圆满的祝贺心意，相当值得收藏。