全国渔会抢中秋节商机 祭限时限量好鱼优惠

农业部渔业署副署长陈建佑（前排左四）、中华民国全国渔会总干事林启沧（中）、全台各区多位渔会总干事与贵宾们合影。图／全国渔会提供

中秋脚步逼近，为满足民众聚餐、烧烤以及送礼需求，中华民国全国渔会日前举办「宝岛鲜鱼.鲜宴庆团圆」国产水产品展售推广活动，邀请基隆区渔会、嘉义县青年农民唐昕远、云林县台西乡文蛤产销班第九班李宗灿以及屏东养殖青年陈启宏等渔业团体共同销售，祭出多款限时限量好鱼抢鲜购优惠。

该活动邀请拥有品油师认证资格的金牌主厨，教导民众使用在地多样化国产好鱼结合当令蔬果食材，即可DIY完成简单易上手的减糖、低卡地中海微烟夯鱼料理。现场还特别安排虱目鱼黑轮、甜不辣、文蛤、石斑鱼等料理试吃活动，受到民众欢迎。

渔业署副署长陈建佑指出，中秋团圆烤肉已成为全民运动，鱼肉中富含EPA、DHA、蛋白质及矿物质等营养成份，可购买热量低营养价值高的虱目鱼；鱼皮鲜Q丰厚、口感滑嫩鲜美龙虎石斑；改良后肉质扎实爽口与营养丰富的台湾鲷；复健补品、肉质细致鲜嫩的金目鲈鱼，以及风味淡雅的午仔鱼外，还有基隆小卷、云林文蛤、贡寮九孔鲍及澎湖牡蛎等，皆为当令适合全家营养补给的健康来源。

全国渔会总干事林启沧表示，当季国产鲜鱼皆具备产地直送、品质保证的优势，在料理上无需太多烹煮调味，只吃原味就相当美味；因应中秋节民众自用与送礼需求，展售活动可购买到在地尚青虱目鱼、台湾鲷、金目鲈、龙虎石斑、龙胆石斑、午仔鱼、牡蛎、文蛤、九孔鲍、白虾、黄鳍鲷、黄锡鲷、赤鳍笛鲷等各式养殖水产品。若无法前来现场消费者，也可利用渔会网路商城下单，可享安全水产即时到府服务。