[游口皆碑]冬季滋补 寻觅暖心靓汤
2011.11/No.42
对于吃货而言，“吃啥”是个大问题。在这个日渐寒冷的冬季，喝上一碗靓汤，吃得美味又能进补、暖心，何其乐哉！而真正的吃货更看重口味，穿梭于市井之间，寻找隐匿的民间美食，因此，本期小编以网友的口味评分作为最重要的标准，寻觅暖心靓汤。
推荐理由：达杨炖品可算是老字号了，开了好多年，出品品质一直保持着，广受各方好评。炖品种类超多，原只椰子炖竹丝鸡最受欢迎，用料足，火候 好，椰子赋予鸡汤独特的鲜甜”，满满一碗下去，整个胃都被治愈了。不过店铺就真是迷你，桌子不超过5张，门外总是站满等候的顾客。为了一尝口味，等等也无妨。
特色菜推荐：原只椰子炖竹丝鸡 原只椰子炖鹌鹑 花旗参炖竹丝鸡 天麻炖猪脑
原只椰子炖竹丝鸡
网友点评面面观：
la_chance：把真材实料的好炖品做到任何人都能承受的平民价格
人气超旺：同一条街上，只有这家热浪滚滚，人头济济，大家冒着踩到和被踩到的风险，踮着脚小心翼翼地把一只只滚热的椰子鸡端到好不容易等到的空桌上细细品尝。呼唏呼唏。又烫又鲜！开车的食客买了几个，拿回车里一人一份，吃得自在。自备桌椅，值得提倡表扬。
极品鸡汤：用料真的好足哦，鸡很新鲜，弄得也干净，皮酥肉嫩。鸡汤有椰香，喝完了用勺挖椰子肉吃，香甜渗着鲜美。很想把它吃到只留鸡骨和椰子壳，不过那一圈厚厚的椰子肉实在是攻克不了，剩一半多。
坚守品质：没有狂开分店，达扬还是死心塌地守着小到迷你的店面，把真材实料的好炖品做到任何人都能承受的平民价格。
超高的人气
走路有风：超赞的原只椰子炖竹丝鸡
要了原只椰子炖竹丝鸡，原来竹丝鸡就是乌鸡。
原只小椰子，把顶部划开，里面放入老汤和乌鸡，蒸出来的。汤应该是之前炖好的，应该是保密的配方。有些香料和玉米的味道。再放到椰子里，还有乌鸡的香味，汤很靓，清清的，不油腻，味道香，美哉！让我久久为之回味的神奇汤味。这里的炖品太赞了。炖品一般10元左右。不行了，开始想念这个味道了！
美食_猎人：广州老字号的炖汤专卖店，真材实料，味道出色，价钱适中
老字号真材实料：广州老字号的炖汤专卖店，真材实料，味道出色，价钱适中，都为它赢来了很高的名气和聚集了很旺的人气。简陋而狭小的店面显得那么不起眼，可是酒香不怕巷子深，识货之人都会一再来光顾。
最爱原只椰子炖竹丝鸡：最喜欢的是原只椰子炖竹丝鸡（10元），材料足，除了看到大块的竹丝鸡外，还有几颗杞子。汤清甜滋润，而且一点也不油腻。火候很够，椰肉都被炖得很软了，所以汤汁有浓郁的椰味和椰香。这碗乌鸡汤女士喝就最好啦，滋阴养颜，而且又是温补。都说“女人唔补好易老”，所以爱美的女士行过路过就千万不要错过啦，买碗靓汤滋补一下。另外喝过其他几款也都很不错，都很清甜润喉。
备受欢迎：看来很受附近街坊欢迎，经常看到好几碗一起打包回家给一家老小的。住在附近的师奶估计也乐得轻松，不用在家辛辛苦苦地煲汤了，来这就能买到很正的炖汤。