开箱京都隐藏版「生牛舌丼饭」太让人惊艳！只有平日午间限定

撰文摄影／水晶安蹄不务正业过生活、整理／实习记者苏相云

最近去京都旅游最喜欢的一餐就是这家「京都烧肉enen 先斗町本店」，平日周一到周五中午贩售的生牛舌丼饭看照片实在是太吸引人了！有两种口味的牛舌丼饭，做成像是生鲔鱼丼一样，上头再打颗新鲜蛋黄，一份就是两碗的份量，本来想说应该吃不完，没想到一个人就把两碗饭嗑光光，牛舌极度新鲜，搭配特制酱料跟口感无敌的白饭，真的吃了还想再吃！

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京都烧肉enen 先斗町本店 位置＆环境位于先斗町内，先斗町晚上来点灯后比较美，古色古香的很好拍照，观光客也比较多；午餐时间来就没什么人，很多餐厅也都是晚餐时间才开始营业，可能就是因为这样才推出午餐才吃得到的生牛舌丼吸引人潮吧！

▲enen的外观是古色古香的日本和风，但是内部装潢还蛮新潮的，中午来用餐都是年轻人跟外国人。

京都烧肉enen 先斗町本店 菜单午餐菜单在这。跟晚餐不一样，晚餐是烧肉店，午餐有提供和牛丼饭，生食熟食都有，价格不贵；午餐的价位都在2000日币以下（约台币417元），之前去用餐没有预约就直接冲去，不过现在看官网好像有限量，建议可以事先预约。

▲牛舌丼饭是完全生食，菜单上也有注意事项，儿童老人或是抵抗力不好的人建议还是不要点，虽然是非常新鲜的牛舌及生蛋黄，但肠胃不好的人还是不要尝试。

和牛牛舌玉子丼饭　1980日币（约台币412元）牛舌丼饭一组有两种口味，一款是牛舌碎肉搭配葱花搭配芥末与酱油，另一款则是牛舌切成丝搭配酱油，牛舌做成跟汉堡排一样椭圆形放在白饭上，再打上两颗生蛋黄，蛋黄颜色还不一样，另外还会搭配一种小菜以及汤品。

▲两款牛舌丼口味其实都很好吃，虽然是全生的但吃起来完全没有腥味。

▲淋上酱油再跟蛋黄搅拌，吃起来是偏甜甜咸咸的味道，白饭也煮得很好，味道实在是非常棒。

▲硬要选一个的话应该是碎牛舌葱花丼个人会更爱一些，有点像是在吃葱花鲔鱼丼的感觉，多了葱花的香气，吃起来味道更丰富。

▲另外还点了一杯柠檬沙瓦之类的，想说都是生肉生蛋黄要喝一点气泡饮料减低一点生食吃太多的恶心感，其实吃起来根本就不会。

心得上次去京都住了一星期，其中最爱的餐厅就是这家京都烧肉 enen的生牛丼饭，味道实在是令人出乎意料之外的好吃，真的要够新鲜才有办法这样料理！

京都焼肉 enen 先斗町本店

地址：209-13 Nabeyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8015日本营业时间：周一到周五11：00～14：00、17：00～22：00、周六日16：00～22：00

水晶安蹄 不务正业过生活IG、FB、部落格

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