宜兰平价铁板烧料理 吃得到干贝、牛肉、天使红虾

文、图/紫色微笑

时常往来宜兰罗东间的朋友一定曾在二结附近的转角附近看到一家尚野铁板烧的招牌,这一带虽然不是什么商业区,也不算市中心,但因为地处交通要道,想不看到它都难。我们也是路过好几次后才决定来尝看看。这里设有停车位,停车很方便,而且虽是铁板烧,但价位走的是平易近人路线!!

对宜兰地理位置熟悉的朋友,一定一眼就会认出这里的位置,对面中油加油站喔。

专用的停车空间,非常方便

店里陈设相当的平实,是一家全家大小都可以走的进来的店!!哈哈,这么说也不是没道理,毕竟有些铁板烧走的是高贵路线,什么都是顶级的,自然口袋也要够深。

铁板烧的缘由介绍

附有饮料自取区

来吃铁板烧,当然就是要坐在台前,欣赏师传铿铿锵锵、煎铲交错此起彼着的声音,加上俐落手法,将食材在适当的时间端上桌前呈现给客人,而且保证趁热吃!

用餐环境

MENU

若是单点一份主餐的话,还加上青菜豆芽菜白饭、汤、饮料~~最低消费140元就有了,非常平价

坐上桌之后,服务人员端来一碗每日例汤及茶饮

铁板烧的师傅首先煎个蒜角!!这样可以增加食物风味

现炒的高丽菜,果然口感很清脆,加上就在面前烹煮的香味也传了出来,口水都快流出来了。

可不要以为这只是简单的高丽菜而已,它可是非常下饭的哦。

这次点的是双人套餐B,里有菲力牛、羊排松阪猪 (三选一),生蚝,干贝鳕鱼天使红虾~~感觉满丰富的,这套餐点也是店里最贵的。

这鳕鱼上面有一层薄薄的粉,煎的赤赤的~~~外面微焦,里面还是保有鳕鱼一贯的鲜嫩~~很不错!!

来吃铁板烧的好处就是美味就在眼前,看到厨师一步一步的完成这道菜,真是享受啊!

干贝也是微微煎一下、闷一下就差不多可以上桌了,干贝鲜甜的"海"滋味很美味啊

生蚝

因为这里是铁板烧,所以不是吃那种加了柠檬汁就可以生吞下肚的,厨师一样放在铁板上,当放上铁板的那一刹那,滋~~~的一声,啊,多美妙的声响啊!

再加一点葱丝酱汁调味~~美味上桌了!!

另外,同时上桌的是天使红虾及干贝的组合

干贝煎的焦黄,看起来就好吃,里面则是来鲜嫩无比,口感相当不错

曾经吃过天使红虾,对它的美味一直难忘,但上回在家中吃的是盐烤的,这次到铁板烧店里,吃的是铁板料理,这更是另一种美味享受。

三选一的菜色,我们选的是菲力牛

牛排在铁板上滋滋作响,加上香味不断传来~~~太销魂

为了保持它的鲜嫩,我们一般选择5~7分熟,当然真正顶级的牛肉,例如日本的和牛,真的用生吃也很棒!!在这里搭配刚刚的蒜角一起吃,非常够味!!!我们也喜欢加一点盐来吃,吃原味的最棒了。

传统平价铁板烧少不了的豆芽菜!!

清炒几下加点胡椒就很不错啦

甜汤

别忘了柜台薄荷糖

铁板烧可以很高贵,但也可以很平价!!网路上几乎没任何资料可以看,原来这是家以平价为导向的铁板烧,如果对于预算比较有想法的朋友,但又想尝尝铁板料理的朋友,这家倒是可以试试哦!

尚野铁板烧 脸书地址:宜兰县结乡中正路二段137号电话:03-9652299营业时间:11:00~14:00/17:00~21:30

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