新北摊商疑猪肉假冒羊肉贩售 北市卫生局加强抽查
大台北果菜市场「重寧海产号」涉嫌贩售混充猪肉或不含羊肉的假羊肉,新北市卫生局令其暂停营业。(新北市卫生局提供)
新北市大台北果菜市场「重宁海产号」近日遭爆,涉加工猪肉假冒羊肉贩售,台北市议员王欣仪批中央无作为,要求北市府加强把关。卫生局回应,将提前抽验时间至9月执行,并提高羊肉抽查比例;北市市场处表示,将请各公有零售市场、摊贩、超市加强宣导勿贩卖标示不实肉品。
王欣仪指出,近来有不肖业者将包装标有USA便宜猪肉,伪装成较高价的羊肉获取暴利,使「以猪代羊」全台流窜,不只食安暴露出严重欺诈、假冒问题,蔡政府承诺的「源头把关」也沦为笑话一场。
她表示,根据食药署统计,今年1月1日至8月25日为止,已有9070吨美猪进口台湾,消基会5月的调查却找不到踪迹,代表蔡政府在2021年宣布同意美国莱猪进口承诺各项措施,根本是虚晃一招,唬弄国人。
王欣仪批评,食安把关中央政府无作为,必须靠地方政府来做,要求北市府尽速展开全面性「肉加工品动物性成分鉴别检验」,并不定时查核标示、比对来源证明、输入许可、屠宰证明等。
台北市卫生局食品药物管理科长陈怡婷说明,卫生局每年年底到超市、卖场、肉品连锁店、传统市场、速食店、伴手礼店及夜市等处,抽验30件市售加工肉品,以鉴定其成分是否与标示相符,如被发现标示不实,会依《食品安全卫生法》开罚4万元至400万元罚锾,若业者涉及诈欺,则会移送检调处理。
陈怡婷指出,以往卫生局抽验的加工制品以鸡、猪及牛为大宗,今年因应新北市案件,将提前抽验时间至9月办理,并到传统市场、火锅店、烧肉店、羊肉店等处查核羊肉片,抽查比例会提升3分之1、约10件。
她补充,卫生局也会不定期抽查各处商家贩售肉的品输入许可证、屠宰证明等,以确认产地标示是否属实,并公开在台北市时外登录平台的「肉品稽查抽验专区」,目前已累计近2万笔资料供大众查询。