挂羊头却没羊肉！北京春节庙会摊贩竟卖人「假羊肉串」
▲羊肉串在北京市相当流行的美食。（示意图，非当事肉／黄士原摄，下同。）
春节期间，北京各个庙会场和都出现贩卖羊肉串的摊贩，但食品药品监督管理局（食药监局）却发现，某些小贩贩售的竟是「假羊肉串」，在羊肉中混有其他肉品。有问题的小贩目前已经被勒令停业，接受调查中。
根据《新京报》报导，北京市食药监局从初一开始就在各个庙会的羊肉串摊位抽检，并在50个样本发现两个「非羊源性成分」，也就是羊肉串是用其他肉制成。食品安全监控和风险评估中心博士赵琳娜表示，他们推测羊肉串并不是全都假的，而是肉串中个别肉块有假，「我们在样本处理中采取多点采样的方法，能有效发现风险。」
北京市食药监局食品市场处处长李江表示，他们会将违法摊贩勒令停业，并严厉处罚，并且将他们列入黑名单，要求各大庙会明年也不让他们继续摆摊，「其他一些故意不标明自己卖什么肉，像是炸松肉、大香肠、小丸子、九门口肉之类的，我们也要求他们往后要把原料加注清楚。」