快收藏！7间必吃「台南粽店家攻略」　30元菜粽搭味噌汤超对味

▲台南品香肉粽。（图／台南市政府观光旅游局提供）

记者蔡玟君／综合报导

端午节即将到来，想好要外带哪家粽子回家品尝了吗？台南市政府观光旅游局就推荐各式台南粽的品味攻略，7间知名粽子店，让你吃得到朴素的台南菜粽，还有限量版的绿豆瘦肉粽，都是台南人记忆中好味道。

创立于民国48年的村伯菜粽，贩售超过一甲子的就是只要30元的菜粽再点上一碗味噌汤，就是许多麻豆人记忆中的好味道，简单朴素的台南菜粽，只以糯米包裹花生，最道地的吃法就是淋上酱油膏、香油、香菜或花生粉。

麻豆市场旁的惠美肉粽，卖的是道地的南部粽，除了包着瘦肉、香菇和蛋黄的肉粽之外，还有限量版的绿豆瘦肉粽，脱壳绿豆蒜和糯米中包着瘦肉，口感相当清爽，也可沾上加了蒜蓉的酱油膏，品尝香辣滋味。

▲菱成粽艺坊特色五谷素粽。（图／台南市政府观光旅游局提供）

官田乡的田妈妈菱成粽艺坊，由当地农民选用在地特产菱角，推出菱角五谷养生粽、蔬菜五谷养生粽、莲子养生粽、红豆沙冰粽、花生素粽等品项，多数品项还推出220公克和110公克两种尺寸，符合现代人讲究养生、轻食的需求。

关庙区的牛稠埔肉粽，里面包着蛋黄、土豆仁、猪肉块和花生粉，外面用清香的月桃叶包裹，成为关庙人怀念的家乡味。

▲品香肉粽。（图／翻摄自品香肉粽脸书专页）

东区的品香肉粽菜粽，近年来荣获包括台南府城十大传统美食奖在内等多项大奖，招牌的八宝肉粽里面有猪腿肉、鱿鱼、香菇、鸭蛋黄、莲子、栗子、雪莲子、花生等豪华内馅，重达400公克，而月桃叶花生粽里面有花生和雪莲子豆，更有月桃叶独特的清香。

北区老街巷弄里三老爷宫旁的李记肉粽，也是开了40多年的老店，主要卖的是肉粽、菜粽、素料粽、还有干贝粽，店家坚持遵循古法，先将肉厚的香菇等馅料拌炒出香味，再包进梅山的竹叶里，除了常见的麻竹叶之外还有比较少见的桂竹叶，带来独特的天然香气。

中西区的大铳街老店菜粽肉粽，大颗菜粽撒上花生粉与香菜，肉粽则是淋上肉燥，再加上香菜提味，内含蛋黄、香菇、猪肉块等丰富馅料，成为亲民的超值美食。

除了端午节吃粽子过节外，民众平日想吃台南好粽，都可以持续利用观光旅游局精心汇整的台南好粽Google地图(共有43家)及可电话订购店家清单(共27家)来联络目标店家，至少有27家可以电话订购。