奶茶风暴狂袭！「超商奶茶霸主」出炉 才开卖2个月就夺冠
去年国内外奶茶话题不断，进而带动超商、量贩奶茶销量成长。而今年一月也有不少冷藏奶茶新品加入战局，像是光泉所推出的重乳奶茶，其标榜含乳量高达60%，硬是比义美奶茶多了10%；也因此吸引不少消费者抢着尝鲜，进而带动销量爆增。
根据莱尔富内部数据显示，目前冷藏奶茶销售TOP 5依序为，光泉重乳奶茶、饮冰室茶集绿奶茶、福乐鲜搅草莓奶茶、立顿原味奶茶、午后时光王室大吉岭奶茶。其中，光泉重乳奶茶短短上市约2个月，其销售已超过其他冷藏奶茶品项，突显消费者疯鲜奶茶的热潮不减。
另外，拿下第二名的饮冰室茶集绿奶茶、福乐鲜搅草莓奶茶，也可观察到当消费者在选择冷藏类奶茶时，若非以原味奶茶为首选，就会偏好选择奶茶与其他原料的创新结合选项。
除了冷藏奶茶，莱尔富也根据内部数据列出常温奶茶前5名，分别为：麦香阿萨姆奶茶、麦香奶茶300ml、麦香锡兰奶茶、阿萨姆奶茶350ml、御茶园特上奶茶。
莱尔富说，购买常温类奶茶的消费者，大都偏好品牌成立较久的麦香，其在前5名中即占了3席，显示该品牌的经典味道已深入消费者的味蕾当中。
另外，根据全家去年的风云商品观察报告指出，观察消费行为缩影，发现原味趋势不仅在食品当红，就连饮品也是不遑多让，像是在全民疯奶茶的热潮下，义美奶茶以高比例的乳含量抢占市场，总销量逼近500万瓶的惊人成绩，成为销售突破亿元大关的新成员
而原味趋势也助涨新一波的自调饮料风潮。从去年的全家畅销排行榜中可发现，有越来越多消费者选择喜爱的冷藏茶搭配鲜乳，自制调出黄金比例鲜奶茶。也因自调鲜奶茶的风潮带动下，义美锡兰红茶年销量成长7成，总销量缔造近700万瓶的销售佳绩，平均5秒就可卖出一瓶，登上破亿元大关的榜单。
全家表示，探究热销原因，消费者对于原味饮食的追求是最大主因。除了能自己把关原料，更能依照自己的口味喜好，量身打造专属配方，显示追求原味仍是消费需求的核心。