台中「火锅界的屋马」 高CP值海港直送超狂海鲜!
文、图/规小孙
如果你(妳)来台中玩,问台中朋友哪间烧肉最有名最推荐,相信大家一定都有听过「屋马烧肉」~屋马烧肉的高CP值是许多常客喜欢的原因,而今天我们就要和大家分享一间堪称台中「火锅界的屋马」:「小胖鲜锅」是也!XD
身为台中人,真的不得不说台中真是美食天堂啊!火锅店、烧肉店一整个开不完、开不停之外,每间都在比看谁厉害、看熟够猛!
虽然如此的开店速度常常让我们陷入「选择性障碍」,但能有这么多选择当然是开心的不得了啊!而且每间火锅店、烧肉店推出的餐点越高CP,自然就能成为我们口袋里的常访名单。
像是这间「小胖鲜锅」,便是一间从台中雾峰夯到接续开了彰化、太平、崇德店的高CP值火锅店!其中崇德店、太平店我们经常回访,这次就来为大家分享位在 74号快速道路旁的太平分店,火锅店本身位在热闹的太平商圈,一旁有 Uniqlo、星巴克和许多运动用品店,最棒的店后方就有收费停车场喔!开车来超方便 ^~^
和崇德店不太一样的空间氛围,「小胖鲜锅」太平店多了一种让人宛如走进小清新咖啡馆的氛围。餐厅空间以穿透式的长方形空间为主轴,两侧墙上轻描淡写的以大理石纹设计出了大器的格调 ...高挂的每一盏木色系吊灯,让整个空间更多了日式惬意的慵懒,如果你(妳)喜欢白色系的空间,这里你肯定也会喜欢:)
餐厅前方与后方两段,皆有贴心的设计了几组隔间座位区,木色系的栅栏多了一些隐私感~而若隐若现的穿透感,刚刚好将那种神秘的、专属的氛围,写进了空间里。如果喜欢或许可以指定安排这样的位置给自己:)当然~!美好的座位区总是限量的,喜欢还是趁早订!个人觉得这里很适合带小朋友的爸妈,少了打扰到别桌客人的机会也多些隐私。
为什么「小胖鲜锅」可以说是「台中火锅界的屋马」呢?!其实道里很简单,除了食材一等一之外,价格绝对必须是够让饕客们认同的高CP值!XD要食材好又要抠抠花的少,我想大家用想的也知道「食材直送」绝对是一大原因~
以海鲜大盘商起家的「小胖鲜锅」,海鲜食材全是从海港直送,最近的距离、最新鲜的质感,自然最能掳获台中饕客的心啊!再来一进门就能看到的「纤米机」也是一绝!从来没想过一间火锅店会连米都自己碾!在这里吃到的每一碗白饭,都是来自台中雾峰的香米。
而且每天开门前,餐厅都会以这台纤米机新鲜碾制,现磨的最新鲜、最好吃~!光是这点就让我们每次都会把白饭吃光光,Q弹的米粒搭配上涮肉片,过瘾的滋味再再让我们回味!:)
拥有每天新鲜碾制的好米饭是一绝,无限供应的 meiji冰淇淋更是小朋友的爱啊~!另外来「小胖鲜锅」用餐不用担心喝饮料还要加价,因为各式各样的饮品(四季乌龙、冷萃红茶、可尔必思、梅子健康醋冰沙等)皆是免费畅饮。
餐点 menu 清楚可见各种搭配选择,两个人想来点豪华的「双人飨宴套餐」,也只要 1380(海龙王锅)~1680元(波士顿龙王锅)!另外各种组合的「海鲜总汇锅」皆为 580元+10%!这次自己就品尝了近20只痛风虾盘的海鲜总汇锅E,过瘾到友人直对我翻白眼 XD
另外「小胖鲜锅」也有许多安格斯、Prime级牛肉锅,价格在 420~780元!肉盘份量都很豪迈的在 200g左右~
我们常选的台湾猪梅花锅、猪五花锅也在 280元左右,餐点皆有综合菜盘、白饭,冰淇淋、自助饮料吧无限取用。
千万别被这满满的海鲜吓到~!还以为吃海鲜一定要花很多钱吗?!XD
其实只要来「火锅界的屋马:小胖鲜锅」,你便能知道什么叫做吃到了门道,想大口吃肉、大口吃海鲜来这准没错~!
#Prime雪花牛锅 440元 #加购海鲜拼盘 168元 #海鲜总汇锅E 580元
#综合菜盘
紫心地瓜、蕃茄、玉米、丝瓜、红萝卜、杏鲍菇、大黄瓜、南瓜、香菇、木耳、海带、豆米、大陆妹、青江菜、高丽菜、虱目鱼丸、白虾、蛤蛎、𫊻味棒等
上头写完一遍真心觉得「小胖鲜锅」的综合菜盘好有诚意,俺实在是不敢保证是不是全部有都有写 XD毕竟这样五颜六色一大盘,有着红橙黄绿紫白褐各式各样的颜色,完全把大自然里最美好的滋味皆放进了盘中里。
#古早蛋(免费)
另外「小胖鲜锅」提供的鸡蛋也是一等一~!
选用台湾小农培育的「古早味鸡蛋」,不管是新鲜度或者蛋香上都令人喜欢。再看看那蛋壳上专属的小印章,再再说明了这些鸡蛋是「我们养的!」~如此高品质,自然让饕客们喜欢不已:)
隆重和大家介绍这个只有「小胖鲜锅」才吃得到的独家「玄米菁华」!^_____________^ /还记得一开始介绍的那天纤米机吧!这个玄米菁华便是店家每天新鲜碾制雾峰香米时,限量产出高膳食纤维的玄米菁华!
如果你(妳)担心大口吃肉会胖,又有些关于顺不顺畅的问题,大推来这点上一份玄米菁华。在品尝火锅中陆续的把它加进去,加上玄米菁华的汤底有着纯朴迷人的米香,独特的香气让我们每次来都会点上一份一起分享 XD
#Prime雪花牛锅 440元
绝对别以为这个「小胖鲜锅」只卖海鲜啊~!XD就算你是个无肉不成欢的肉控,来这里依然可以满足你的味蕾!而且以我们几次回访,深深觉得小胖鲜锅给的肉盘超有诚意!像是这个友人点的「Prime雪花牛锅」,每次来都是这一样一大盘,上头完整的大片呈现的Prime雪花牛至少都有12片之多~
看看那美丽的大理石纹路,雪花牛特有的油脂比将那每一口涮到的牛肉香,完美的化入口中!爱海鲜也爱大口吃肉的自己,最喜欢带友人一起来「小胖鲜锅」,因为两个人这样一份雪花牛、一份海鲜总汇,堪称完美~!^~^
#加购海鲜拼盘 168元
话说「小胖鲜锅」真的超贴心,如果你想吃肉也想吃点海鲜,就可以点店里设计的「加购海鲜拼盘 / 168元」!别小看这 168元,里头可以有大虾一尾、干贝一颗、蛤蛎及鲜蚵一堆 XD
尤其是那尾大虾就值回票价啦!看看牠躺在热锅里泡澡的样子(误),虾子身躯可以说是和锅子的直径差不多了~煮的红通通的再捞起来,剥下虾壳吸吮那虾头里的精华!鲜到自己眼睛都瞇了起来,那虾肉的弹牙鲜甜就是为什么俺爱死那海鲜总汇虾锅了!XD
海鲜新鲜就是王道~!来「小胖鲜锅」绝对会是海鲜控的心头好,光是蛤蛎每回来都是这样打开壳,便是一整个饱满的状态,友人特爱这个 XD而自己也超喜欢他们家的干贝,如果不是怕吃不下,真想一口气叫上五六颗~
那嘴里咀嚼的干贝,就好像把满锅的海鲜精华吸进了干贝丝里。一口咬下去汤汁流露,干贝丝甚是鲜甚至诱人!带点爆开的熟度最让我喜欢 XD
鲜蚵很豪迈的一堆呈现,使用小网篮把它们放进锅子里滚啊滚~!个头不小的鲜蚵就这样逐渐的缩小、逐渐的熟成了附有弹性般的口感,入口啊嘶!鲜甜的滋味就是大海的滋味啊:)
#海鲜总汇锅E 580元
重头戏来啰~!这个就是最近我每次来「小胖鲜锅」必点的无敌虾虾虾虾虾虾虾虾「海鲜总汇锅 E套餐」~这样包括了近 20尾的天使红虾、巨虾、白虾和草虾,加上综合菜盘、白饭、无限畅饮饮料冰淇淋等,只要 580元!!!是不是很惊人!XD相信我,它是真的~只有「小胖鲜锅」可以超过小胖鲜锅,所以网友都称它是「火锅界的屋马」啊~
俺也不得不说俺真是有吃海鲜的命!因为从小到大吃爱吃海鲜的自己,从学生时代到出社会工作还真的没有「痛风」这个困扰 XD但俺知道俺这个吃货,为了「小胖鲜锅」的这些海鲜锅,痛风也无憾啊~!
瞧瞧这一尾尾个头十足大的天使红虾、巨虾,一入锅都是那种掩盖半锅空间的狂度。另外好多好多的白虾、草虾也一点也逊色,在友人深陷那雪花牛锅的世界中时,我便深陷在这虾虾虾虾虾虾锅里无法自拔 XD
很认真的来给它们脱衣服(误),好啦~是给这些天使红虾、巨虾、白虾和草虾们脱虾壳啦~看看这样一大盘有着深浅虾红的虾子们,是不是和我一样再度被「小胖鲜锅」的海鲜诱惑住了!绝对比手指还粗的天使红虾、巨虾拥有着虾精般的浓郁虾甜香,入口的虾肉显得很弹牙、很有口感。
而那白虾草虾个头可是也不小呢,虾肉鲜嫩、Q弹而细致的口感,就好像咀嚼着虾子界的新生儿,口口美味~另外这个「海鲜总汇锅 E套餐」里也有三四颗蛤蛎喔,放进锅里煮,那整锅汤便是自己最爱的海鲜鲜啊~!^____________^ /
若是想来点乌龙面,在「小胖鲜锅」不只可以品尝到雾峰香米,也可以品尝到赞岐乌龙面喔!友人便是那种看见乌龙面就会想点的那种,在这加入我们额外点的「玄米菁华」锅里煮的乌龙面 ...
有着迷人的、特殊的香气,而且这乌龙面十足的Q弹,筷子豪爽的给它们夹起来,汤汁更让每一条面条裹上最迷人的光泽。簌簌簌的大口吸进嘴里,汤汁的鲜甜与面条的弹牙,成为了这一顿大口吃肉大口吃海鲜的完美句点:)
虽然我们尚未到「小胖鲜锅」起源地,雾峰本店品尝过~但它的名气早让它不只是雾峰最狂,成为台中「火锅界的屋马」一点也不夸张,毕竟谁能用这么平实的价格吃到如此新鲜的海鲜火锅啊!
和我一样是海鲜控吗?!或者你依旧是无肉不成欢的肉控主义者呢?!来「小胖鲜锅」就对了!因为这里不只有超狂的海鲜组合,还有超有诚意的Prime、安格斯牛,最棒的是如果你想来个「海陆大餐」,这里也能轻松以 168元加购海鲜拼盘,有牛有大虾有干贝,还有蛤蛎和好多鲜蚵疗愈每个吃货的灵魂~!XD
小胖鲜锅 粉丝专页营业时间 11:30~14:30;17:30~23:00《雾峰总店》地址: 台中市雾峰区育群路199号 电话:(04)2333-0918 《崇德店》地址: 台中市北屯区崇德路二段140号电话:(04)2234-0187 《太平店》地址: 台中市太平区中山路四段9号电话:(04) 2395-5225 《彰化员林店》地址: 彰化县员林市中山路一段689号电话:(04)838-2055
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