大统花生油竟然没花生 胡麻油掺沙拉油添香精调制

▲扯!香精调制大统花生油「竟没花生」。

地方中心/彰化报导

大统公司生产的花生油竟然也混和其他油品,而且完全不含花生成份,甚至还加了香精用来伪造花生的香气,一共多达15款花生油全部都以这种方式制造而成;另有5款黑芝麻油也被查出添加香精。大统上百种油品几乎超过一半全部沦陷,除了先前查扣的将全数销毁,彰化卫生局持续将大统生产的其他油品送交检验

大统长基食品股份有限公司的特级橄榄油遭人检举不纯,彰化地检署介入调查,发现业者号称的纯橄榄油却是混充了低价棉籽油,再用铜叶绿素调色,赚取暴利。根据扣案的大统配方表,大统100多种产品中,高价位的橄榄油、葡萄籽油和花生油等,共有54种品项都添加食油禁用的铜叶绿素。

大统54种油品,添加禁用铜叶绿素

检方查出,大统生产多项的食用油都有问题,像是花生油完全是使用沙拉油芥花油等再加上香精调和而成,葡萄籽油则是用葡萄籽油加上葵花籽油混充而成。把花生油倒在玻璃杯,看起来透出金黄色泽,闻起来又浓又香,其实里头完全没有花生成份,闻到的香气其实是香精;不只如此,还混和其他油品。

彰化县卫生局表示,大统不仅花生油没花生,标榜含有橄榄油益多酚成分的葵花健康油,也没有橄榄油成分;另款声称百分百的特级橄榄油,几乎完全用棉籽油、葵花油调制,橄榄油成分是微量卫生局长叶彦伯表示,「花生油他确实是用沙拉油和麻油去配出来的,然后再加香精。」

大统长基负责人高振利声称,不是故意混充,而是管线遭到污染,使用的铜叶绿素也对人体无害,叶彦伯表示,铜叶绿素禁止使用在食用油上,业者的说法有误

检方:涉欺取财、违反食品管理法

从卫生局查扣的花生油封存名单上,洋洋洒洒列了一大堆,像是花生风味调理油就有4种瓶装,花生健康油和高香花生油也各有2款,加上冷压花生油和保鲜花生油,全部15款花生油。

另外,卫生局也查扣了5款黑芝麻油,包括2款胡麻油、鲜榨黑麻油,还有纯黑麻油和冷压黑麻油同样加了香精调制。叶彦伯指出,「上百种以上的产品,几乎一半以上都已经有出现这些问题(添香精)。」

至于大统公司添加的详细成份,卫生局已经送交化验;除此之外,先前查扣的违规油品也将在近期全部销毁,目前县府持续调查,不排除勤令停工。彰化地检署发言人叶智勇表示,「违反食品卫生管理法以及刑法的诈欺取财罪嫌。」

从橄榄油、花生油到黑麻油问题一箩筐,卫生局又在卖场抽查34款大统公司其他油品,同时要求业者将有问题的食用油产品下架,就担心除了已经爆发的油品,还有没被检验出的未爆弹。