宝宝吃了腹泻 上海家乐福疑拿油鱼当鳕鱼卖

大陆中心综合报导

大陆上海最近有一名网友在微博爆料小孩吃了知名卖场家乐福贩卖的鳕鱼后,频频腹泻,因此怀疑家乐福拿较低价油鱼冒充鳕鱼,随后影星马伊琍也发微博表示,她的女儿也曾经疑似吃了冒充鳕鱼的油鱼,结果排泄物全都是油,不过家乐福方面否认有这种情形,但还是把产品全面下架,对上游的供应商进行检测

◄滥「鱼」充数?上海卖场油鱼充鳕鱼。

「在家乐福给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的,太坑爹了!」大陆网友在微博发文,怀疑家乐福拿油鱼当鳕鱼卖,因为真正的鳕鱼很贵,2、30元人民币不可能买到,不过家乐福方面回应,所自家贩卖的「鳕鱼」均为「水鳕鱼」,并非「油鱼」。

根据家乐福的回答,不禁让人好奇「油鱼」、「鳕鱼」、「水鳕鱼」有什么不同?上海海洋大学教授戴小杰解释,科学上没有「水鳕鱼」这个名称,这应该是商家取的一种俗名。油鱼是一种大洋性中上层鱼类,它的学名叫蛇鲭类,这种鱼类脂肪含量高,人食用以后不容易消化,常常造成腹泻。鳕鱼是属于鳕形目,是底层鱼类,品质比较好,价格比较高。

一般来说,油鱼是灰白格状,鳕鱼则是黑色网状两者价差足足有8倍,有厨师表示,油鱼压下去,会一直有油冒出来,但只含10%脂肪的鳕鱼虽然按下有油,但是不会像油鱼一样出现这么多油脂,而且油鱼煎起来油烟大,鱼腥味还很重,因此在国外杂鱼处理,也禁止把鱼油制成食用油

除了上海家乐福目前将鳕鱼产品全面下架,连成都11家家乐福分店的鳕鱼已暂时撤下,并对供应商进行检测,就怕吃坏了民众身子,也砸了自家信誉

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