婚宴菜用油鱼冒充鲔鱼 她一吃「屁股好像油油的」腹泻了
有民众到台北市一家酒店参加婚宴，打包菜色回家吃，没想到竟然拉肚子造成身体不适，她仔细看了一下菜单发现，虽然英文标示是鲔鱼（Tuna），但她怀疑业者用的是油鱼（Escolar），询问业者得到的解释让民众非常不满，因为饭店说，油鱼又被称做白鲔鱼（White Tuna），是英文标示有瑕疵，才会造成误会。
蒜头、辣椒、洋葱下锅爆香，加上特调泰式酱料，最后放进炸好的鱼，简单拌炒，就是一道泰式酸辣鱼柳，眼前两盘不说你可能看不出有什么不一样，实际夹开来看，一边用的是油鱼，鱼肉颜色比较白；另一边边用的鲔鱼，颜色看起来则比较深，但如果没得比较，肉眼其实很难分辨。泰式料理业者杨常兴指出，「经过下去翻炒以后出来，肉眼是比较难分辨的。」
时间往回倒转，料理前的油鱼和鲔鱼，白肉、红肉很好分辨，即使裹粉下锅油炸以后，也能隐约看出颜色深浅，但只要加进重口味酱料，颜色马上就被盖过去，有民众因此觉得被骗。
▼ 「油鱼」英文标示成「鲔鱼」，五星酒店致歉赔偿。
台北市信义区这家五星级酒店是不少人选择办婚宴的地方，却被民众指控在婚宴上，利用油鱼冒充鲔鱼，投诉民众表示，「然后我就想说，怎么屁股好像油油的，所以我才跟饭店连络说，你们用的鱼不是鲔鱼，是油鱼吗这样子，饭店也跟我说他们用的就是油鱼、油甘鱼。」
引起争议的这张菜单，泰式酸辣白鱼柳，英文注解明明写着tuna鲔鱼，实际上用的却是油鱼。酒店方面事后只透过文字讯息说明，除了道歉也澄清是中英文标示搞乌龙。
酒店业者说，油甘鱼，餐厅料理中，又被称做白鲔鱼，菜单上应该要标注是white tuna，但一时没注意，只打了tuna，才会引起民众误会。但真的有白鲔鱼这种说法吗？泰式料理业者杨常兴说，「白鲔鱼是很少有听过，几乎没听过。」
尽管业者澄清并不是故意假冒，也已经赔偿消费者，但以他们的婚宴场来说，最贵一桌要价2万8000元，却因为标示错误，引发油鱼取代鲔鱼的误解。（新闻来源：东森新闻）