麻辣锅配酒 30岁上班族食道撕裂「吃到吐血」
天冷不少人爱吃麻辣锅，而且还会边喝酒，但小心吃出问题！一名30多岁的上班族，就因为一边喝酒一边吃麻辣锅，结果竟然吃到吐出血，紧急送医后，才发现食道严重撕裂伤、破裂，严重到得开刀。医师表示，麻辣锅底本来就伤胃，病患还搭配高浓度酒精，反胃后又吐出来，等于进出都伤害食道。
冷气团报到，正式宣告冬天来了，湿湿冷冷天气，很多人就会走进火锅店吃麻辣锅，让身子暖和暖和，但小心乐极生悲。一名30多岁的上班族，下班后跟同事相约吃麻辣锅，一边喝酒一边吃锅，后来突然觉得恶心呕吐，发现自己竟然吐出血来，送医后发现是食道严重撕裂伤、破裂，甚至必须开刀才能康复。
▲吃麻辣锅怎么不上火？医师有「小秘诀」。
医师表示，麻辣锅底本来就伤胃，也容易灼伤食道，口腔黏膜，偏偏这名病患不仅大吃麻辣锅底外，还搭配高浓度的高粱酒，等于进食时，已经伤害一次食道，结果又吐了出来，再伤害一次，造成胃与食道交接处的贲门严重撕裂伤。
由于麻辣锅店不少都是标榜吃到饱，加上收费不低，消费者为了捞回本，常吃到身体无法负担，结果隔天不仅得拚命往厕所报到，甚至有人拉到痔疮破裂，送急诊治疗。适可而止外，如何不上火？医生有建议，像是吃火锅时不要喝汤底，加汤用白开水，还有少用沙茶酱，再来以鱼类、鸡肉为主，最多不要超过2盘，多吃青菜、冬粉垫胃，减少辛辣物刺激的机会。几个小秘诀掌握，以免开心吃锅，却上吐下泻得不偿失。