内湖「视觉感」泰式料理！阿凡达炒饭、超厚月亮虾饼
文、图／米儿
自从米儿发现＂泰集＂之后，它就成为米儿最喜欢的泰式餐厅之一，因为泰集的价格合理，菜色好吃而且很合米儿的胃口，成为米儿和朋友聚餐的首选据点。
可惜米儿常去的泰集大安店因为租约到期，只剩下微风信义店。不过，泰集的姐妹店"泰八"选在内湖CITYLINK隆重开幕，弧型围幕空间引进大片自然光，营造更棒的用餐环境。最令人开心的是，因为是泰集的年轻化品牌，所以价格上更具优势，菜色也以年轻人喜欢的＂视觉系＂呈现；当然，还有一个要让人大大按个赞的好康，就是来这里用餐，每桌都提供八种小菜无限续盘！可谓相当大气！
泰八的菜单和泰集有一定程度的相似度，但多了一些创意菜，为什么叫＂泰八＂，有一层涵义就是这里的菜色调味将泰国菜中常见的八种元素加以排列组合交互运用，包括了朝天辣椒、柠檬、罗旺子、柠檬叶、花椒、香茅、南姜、香菜，由这八种元素衍生出变化多样的泰式美食来。
虽然说这里的菜色更适合聚餐，不过平日午间也有针对上班族推出的八道泰式定食，一个人想要享受泰味时，未尝不是一个不错的选择。
还有一点令爱拍照的米儿相当赞赏的，就是这里的桌面实在太适合拍照啦～～所以来这里用餐，用手机就可以拍出美美的菜色照片，让你无论在脸书或IG上分享，都格外吸引大家的目光喔！
泰式小菜吃到饱，每天提供八种不同口味，吃不够还可以续盘！包括了米儿最爱的女婿蛋（最前方那个炸白煮蛋～）、还有炸虾饼等等喔～～
英文名字叫THAI BAR，所以这里的调饮也有一套，有时下最夯的蝶豆花，还有奇异果和红石榴气泡饮，色彩缤纷。
椒麻鸡，这里的椒麻鸡算是满辣而够味的，所以最近不太能吃辣的米儿吃了一块就投降了，但爱吃辣的人绝对喜欢。
仙气十足的泰式酸辣煎干贝，400 大洋，是用北海道3S生食级干贝制作，底下搭配奇异果和鳯梨等水果，酸辣鲜甜在口中跳跃着。
同样仙气十足的泰式酸辣生虾，一定要够新鲜的虾子才能制作，酸甜辣兼具的酱汁表现出虾肉特有的鲜美弹性。
泰式辣烤中卷 ，360大洋。这道是泰八的新菜色，中卷上覆着着蒜头、虾干、鱼露跟干辣 椒、香菜等拌炒制成的酱汁，再以芭蕉叶 包裹后进烤箱，打开芭蕉叶后在中卷表面 挤上柠檬，呈现辣中带酸、入口后 Q 弹的口感。
红咖哩海鲜，380大洋。用红咖哩酱汁拌炒的各式海鲜，相得益彰的鲜香滋味，不会过辣又很下饭。
阿凡达炒饭，280大洋。将蝶豆花浸泡出汁后，再与泰国茉莉香米一起煮成色泽漂亮的米饭，最后再加蟹肉、蒜酥等一 起拌炒，加上腰果增加脆度，吸睛度百分百的特色炒饭。
梅鲑！梅鲑！我爱你，390大洋。这道是很受女生喜爱的特色菜，在香煎过后的鲑鱼上淋上紫苏梅酱，再加上奇异果等季节水果，梅酱的酸甜让米儿不再那么讨厌鲑鱼的味道。
我的摩摩渣渣，120大洋。可以自己选择配料的摩摩渣渣，多了DIY的乐趣，让吃这道经典甜点更有乐趣。
香蕉煎饼，120大洋，泰式传统小吃，淋上炼乳后，成为每桌必点的甜点。据说师傅常煎煎饼煎到手酸～～
入口处的工业风设计
吧台提供多种不同的泰式调饮
卡式半开放座位区给想要隐密空间的人另一种选择。
明亮挑高的空间，在这里用餐真的很舒适。
泰集的行政主厨是个高帅的型男喔～～在这里不时可以看到他帅气的身影，拥有不少女粉丝呢～～
泰八 Thai Bar 泰式料理
地址：台北市内湖区成功路四段196-2号2楼 (Citylink 内湖店) 电话：(02)7747-2997
本文作者：米儿，政大中文系毕业就投入美食记者工作，再加上从小在厨师妈妈的调教下，对食物的敏锐度相当高，不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食，同时将美食心得发表在部落格，并常举办揪团吃美食的活动，着有「揪团试吃报告」一书。部落格：米儿情事 脸书：米儿情事