厚度超失控！台北深夜麻辣牛肉面 特制牛丸牛筋吸饱汤头入嘴喷汁
▲胖老板私房料理。（图／Angelababy 享乐日记授权提供，下同，勿随意翻拍以免侵权。）
史上最失控的牛肉面就是它！台北深夜美食「胖老板诚意肉粥」推出居家牛肉面即食包啦！位在中山区的胖老板诚意肉粥店内招牌为绵密的竹笋粥、销魂鸡饭、炸排骨等多种台式小吃，这款牛肉面里有牛筋、牛腱还有牛肉丸子，料给得超级有诚意如其店名，牛腱更是厚到不可理喻。
▲小包装非常精致，加热也很方便。
即食包里的面条是半熟的，所以只要下锅滚水煮3分钟，面条散开就可以捞起备用；这款牛肉面的汤头是麻辣口味的，汤头光是用闻的就让唾腺按耐不住，疯狂分泌口味，而牛腱厚达5公分，前一天要记得拿下来冷藏退冰才不会煮不透。
▲超厚的牛腱看起来好欠吃。
▲卤到熟透软嫩的牛筋。
牛筋卤到晶莹剔透，一口咬下就断开，软嫩好咬，吸满麻辣汤头超够味，店家自制的牛肉丸子尺寸刚好可以一口塞，手工制作的丸子吃得到扎实的口感，肉汁与汤头巧妙的融合在嘴里。
▲Ｑ弹的牛肉丸子一口塞超过瘾。
▲整碗牛肉面份量超满足。
粗面条也吸饱汤汁，吸入嘴里滑口且辣油香气十足，若是爱吃辣的人一定会喜欢，辣油浮在汤头表层，晶亮的视觉效果让整碗面更加分，霸气十足的份量与丰富的滋味层次，一定要手刀上店家脸书预订才吃到。
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