Q弹蒸饺虾鲜甜!台南英伦风港式餐厅 焦香叉烧饭淋特制酱料超销魂

英伦港式餐厅招牌「双肉黯然销魂饭」。(图/《傻妞吃台南》提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)

实习记者陈芸葶/综合报导

台南一间新开幕的「英伦港式餐厅」,有别于常见的港式餐厅,全店无论装潢食物,皆以英式风格为主。店内大推色香味俱全、鲜嫩多汁的「双肉黯然销魂饭」;以及晶莹弹牙、数量有限的「水晶皇饺」;最后再以改良式甜点法兰西多士2.0」配上巧克力冰淇淋结尾,完全掳获了饕客们的味蕾

▲店内多款美食都好吃。

位在台南家齐高中、台南高商校区附近的「英伦港式餐厅」,于今年6/10正式开幕。由于老板的母亲是英国华侨,因此有别于一般的港式餐厅,全店采英式的装潢风格,大门大胆地选用蒂芬妮蓝,室内则用英式工业风的铁桶桌椅维多利亚风格的座椅营造出唯美的英式浪漫。

店门口采用蒂芬妮蓝大门打造英式风格。

▲桌椅选用英式维多利亚风格的座椅。

独家招牌的「黯然销魂饭」相当特别,是选用金黄色泽的五花肉叉烧,软嫩中带有Q度,吃在嘴里鲜嫩多汁、超香超入味;搭配上烤到外层微带焦香梅花肉叉烧,肉质更加细腻紧致;再淋上特制蜜汁酱、姜葱油,使整体口感更加香甜滑顺,让人一吃就上瘾!

▲烤得金黄酥脆的五花肉叉烧。

港点必吃的蒸饺类,首推店内的限量「水晶虾皇饺」,使用皮白如雪、晶莹弹牙的水晶外皮,包裹着一整只鲜虾,吃起来Q弹有劲、滑嫩鲜甜,简直是经典中的经典。建议大家趁热食用,才能品尝到水晶虾皇饺的最佳口感。

▲限量「水晶虾皇饺」Q弹又鲜甜。

最后,甜点推荐大家品尝「法兰西多士2.0」,依照港式口味加以创新改良,将炸的金黄酥脆的西多士,淋上香甜的枫糖炼乳就非常好吃,也可选择搭配巧克力或香草口味的冰淇淋,甜而不腻又脆酥软的西多士,搭配巧克力冰淇淋一起吃,碰撞出全新不同的美食火花

▲「法兰西多士2.0」搭配上巧克力冰淇淋蹦出新火花。

英伦港式餐厅

地址台南市南区健康路一段375号电话:0900610208营业时间:11:00~21:00(周一公休)

*以上图片皆由部落客《傻妞吃台南》授权提供,现有经营:粉丝团、部落格。

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