煮泡面随手倒!他意外混出「神级组合」:莫名很搭 网一撇步煮出东南亚味

大家泡面会额外加什么料呢?(图/本报资料照)

记者张嘉晏综合报导

加入青菜散蛋或起司片,这些都是大家煮泡面时常见的搭配法,不过一名网友发文分享他意外配出来秘方,原来他在泡面里加入「牛奶」,不仅和海鲜很搭,在辣味泡面里又是另一种风味。贴文一出,也吸引不少网友跃跃欲试。

有网友在「mobile01」上发文,表示某日他在煮海鲜泡面时,一时突发奇想,就倒入一杯牛奶,没想到效果竟出乎他意料的好,「海鲜泡面的那个鲜味莫名地跟牛奶很搭。」

他指出,如果再额外多加一些青菜和火锅料,简直就是外面火锅店在卖的「牛奶火锅」。原PO一试成主顾,表示从那之后只要有煮泡面,就一定会加牛奶,尤其是韩式辣味泡面,喝下去会有一种豚骨浓汤感觉,非常推荐大家尝试看看。

▲除了起司片,牛奶应该也是不错的选择。(图/取自免费图库Pixabay)

贴文一出,网友们都表示自己有加过起司片,但倒是没想过加牛奶,同时也分享自己心目中的最强混搭法,「在韩国有买到味味A排骨鸡面,那时就加了起司,意外不错吃」、「加麻辣锅底吧,配鸭血那些,就是麻辣烫了」、「加乳状椰奶或粉,东南亚风味」、「肉骨茶泡面+布丁也不错」、「加鸡精也不错啊,没骗」。

要提醒的是,毒物专家招名威指出,现今泡面虽然没有防腐剂问题,不过仍要留意避免摄取过多油脂盐分建议吃泡面前可以先让面体浸泡一下,把浮出的油份倒掉,另也可搭配生菜沙拉等含钾的食物,来帮助钠的排出。

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