四章一Q竹市试办上路 农委会主委林聪贤到校园试吃

农委会主委林聪贤亲访三民国小了解试办情形(图/竹市政府提供)

新竹振道记者李介蓉/新竹报导

配合农委会营养午餐「四章一Q」政策,新竹市抢先在国中小学开学日试办上路,从源头管控校园营养午餐安全,农委会主委林聪贤今(14)日实地到新竹市三民国小访视试办准备情形,与新竹市长林智坚共同帮小朋友打菜,共进午餐,了解学童午餐食材供应情形,林智坚市长强调,提供学童良好的午餐品质,是市府职责,将全力配合推动「四章一Q」政策,让学童吃得安全、家长安心。为落实「食安五环」,农委会将于今年9月全面推动「四章一Q」政策,学校午餐采用有CAS优良农产品、CAS有机农产品、GAP吉园圃安全蔬果、TAP产销履历等四标章,以及QR Code追溯系统的国产生鲜食材(蔬菜)。105学年第二学期(106年2月)由新竹市、新竹县台中市台南市台东县宜兰县等6县市试办「四章一Q」食材供应学校午餐。

农委会主委林聪贤前往新竹市三民国小访视营养午餐「四章一Q」试办情形,今日三民国小的营养午餐内容有酱烧洋葱鸡、白菜豆包小松菜,以及鲜笋排骨汤,采用的是CAS鸡胸肉和排骨、具生产履历的大白菜,以及吉园圃认证的小松菜,林聪贤主委与林智坚市长一同穿上围裙,戴上帽子口罩以及手套,帮小朋友们打菜并共进午餐,大伙吃的津津有味。

林智坚市长表示,新竹市做为「儿童城市」,在还没有试办「四章一Q」前,市府与团膳业者签订的契约中,已明确要求蔬菜品质必须具备CAS、吉园圃、产销履历农产品标章,或至少提供农药残留检验合格证明,为竹市44所学校4.6万学生的食安把关,让孩子吃的安全、健康。

对于林聪贤主委今日来到本市三民国小,了解学校午餐办理状况,并关心「四章一Q」政策推动情形,林智坚市长表示感谢,也期盼中央协助新竹市预作准备,提供稳定的食材供应,并辅导农民就地取得生产履历追溯(QRcode)或标章认证,让「四章一Q」政策顺利推展。

「让孩子从小就懂得吃好的食物!」农委会主委林聪贤指出,为确保试办期间校园食材供应商及团膳业者取得四章一Q货源,将辅导学校既有食材供应者取得台湾农产品生产追溯(QR code),亦将辅导各批发市场于现有交易场所,设立溯源蔬果专区,提供采买单位现货或预约采购,并辅导农民团体组成供应平台,以确保供货顺畅。

林聪贤主委说,农政单位也会配合教育单位办理联合稽查作业,针对各直辖市、县(市)学校午餐生鲜蔬果食材进行农药残留抽验,并针对供应四章一Q的农户田间采收前,送验合格后始得采收供应,以确保学校午餐蔬果食用安全,从源头及末端双重把关,确保供货来源及产品品质安全。