妈妈宝宝／给自己和宝宝完整营养 哺乳妈妈饮食小秘方
妈妈们天生具喂养婴儿的能力，在肚子里透过脐带供应胎儿所需养分，出生后则可透过哺乳提供宝宝最好的营养，从怀孕后期到迎接宝宝呱呱落地那一刻，乳腺都不断地在分泌乳汁，提供宝宝最符合需求的食物，透过正确饮食，哺乳能够提供宝宝足够养分，让妈妈宝宝们都健康。
文／彭晓薇 采访咨询／国泰医疗财团法人国泰综合医院护理部妇产科病房护理长王淑珍‧内湖国泰诊所营养师张斯兰 化妆、发型、摄影／班尼顿广告风格写真 演出／漂亮妈咪黄淑玲＆可爱宝宝吴曼菲
频繁挤乳‧促进乳汁分泌怀孕后乳腺就会开始分泌，因此只要按压乳晕即可看到有白色的分泌物，有时会发现胸罩上面有一块湿掉的痕迹，就是「乳汁分泌」。国泰综合医院护理部妇产科病房护理长王淑珍说明，怀孕中期即开始制造乳汁，等到产后透过宝宝吸吮、妈咪亲自挤乳、催产素及泌乳素等荷尔蒙的作用，促使乳汁分泌。
王淑珍护理长表示，产台上就会试着让宝宝妈妈进行肌肤接触，躺在妈妈身上的宝宝过一会后，宝宝自己就会爬去找妈妈的乳房，此时若频繁让宝宝吸吮或挤奶，就能有助于妈妈乳汁分泌，妈妈制造乳汁宛如工厂依订单需求制造，若需要多就会制造多、需要少就会制造少，所以即便是像营养不够、较落后地区的国家，妈妈们的乳汁仍然可足够提供给宝宝们；且由于母乳成分好吸收，宝宝每2至3个小时就必须要喂一次，而夜间泌乳激素分泌旺盛，大约是晚上9点到凌晨3点间最多，此时母亲更应该要勤加哺喂母乳，以增加乳汁量，但切忌别边喂时跟宝宝一同睡着，避免不小心压到宝宝，因此妈妈们要在宝宝睡觉时多休息，别让自己累坏了。
乳汁阻塞‧解决之道
乳汁若未完全排空，容易发生阻塞，王淑珍护理长建议，碰到此情况来就诊的妈妈，首要厘清的是导致阻塞的原因，通常可能有宝宝含乳姿势不正确、穿着过紧的胸罩、没有依据宝宝需求哺乳、尚未喝完就中断宝宝喝奶、妈妈情绪过于紧张或采取两边轮流喂，但宝宝一边还没喂完就急着换另外一边等因素，去除原因后，就能避免再度发生；而乳腺阻塞时，可以使用局部性的热敷、按摩、透过宝宝更频繁的吸吮或挤奶来解决不适，若生两胎都哺喂母乳，可以请年纪较大的宝宝吸吮，协助将硬块去除，使乳腺畅通。
喂母乳‧好处一箩筐
王淑珍护理长表示，妈妈及宝宝透过吸吮乳头的肌肤接触，帮助亲子关系建立，满足妈妈在育儿时期的成就感；完全哺喂母乳期间不会有月经，降低生理痛的疲劳感，且分泌催产素（oxytocin）荷尔蒙，能促进子宫收缩来帮助身体复原；喂母乳时会消耗身体热量，所囤积的脂肪都能投入于其中，妈妈们因此较容易恢复身材；喝母乳更能够省时省力又省钱，随时随地不分昼夜都能立刻喝，更不用担心要清洗器材，奶瓶不够卫生等。
哺乳妈妈‧必备营养素
内湖国泰诊所营养师张斯兰建议，哺乳期间每日增加500大卡热量摄取，透过适度补充营养，可以协助提升乳汁营养品质，三大营养素：脂肪、糖类、蛋白质更是不可或缺，并谨记均衡饮食的原则即可。
蛋白质
蛋白质每天可增加15公克，从奶类及蛋豆鱼肉类摄取，约增加1至2杯的奶类或约手心大的肉片，素食妈妈则可选用黄豆制成的豆腐、豆干、豆浆、干丝、豆包等优质蛋白质。若宝宝是奶制品过敏儿，妈妈仍然可喝牛奶，因为到妈妈体内后，经由酵素分解，等宝宝喝时就没有影响了，但张斯兰营养师特别提醒，不要给一岁以前的宝宝吃蛋白，容易造成过敏反应。
多吃富含钙质和铁质的食物，前者小鱼干、奶类等，后者则可从猪肝、牛肉、红肉类或深绿色蔬菜等摄取，素食妈妈们则还可以透过坚果类来补充维生素B群。而妈妈乳汁中的铁质含量，对六个月后的宝宝而言，因其需求量增加，故妈妈体内的铁质不够补足给宝宝，所以宝宝需要透过副食品来补充足够养分。
维生素‧纤维质
维生素及纤维质也应多元摄取，从各色蔬菜水果来补充，获得不同的营养成分，像是紫色有花青素、绿色有叶绿素、黄色有β胡萝卜素、红色有茄红素，对于皮肤、身体的抗自由基、抗氧化或发育都有帮助。
摄取足够的水分是必须的，每天至少要3,000cc以上的量，因为乳汁分泌需要水分才能顺利制造，加上摄取足够的水分有助于新陈代谢，而喝水要记得以温开水为主，由于渗透压的缘故，水分会比较容易跑到细胞去，细胞水分多，泌乳量自然会多。王淑珍护理长补充说明，日常饮食就有许多汤汤水水的食品，因此不需要特别喝太多水，妈妈们可以等到口渴再喝，避免喝太多水反而造成水肿。
※原文刊载于2014年8月号《妈妈宝宝杂志》。※更多精彩内容，请见【妈妈宝宝怀孕生活网】(http://www.mombaby.com.tw/)。※本文由《妈妈宝宝杂志》授权刊登，未经同意禁止转载。