0.5mm薄切肉片堆砌25层　日本千层猪排始祖即将登台　

▲日本千层猪排始祖即将登台。（图／金田餐饮提供)旅游中心／综合报导

曾获得日本电视节目「黄金传说」观众和美食记者票选「东京超人气前二十名盖饭」的KIMUKATSU千层炸猪排即将登台，其超薄切25层上等猪肉片堆砌而成的招牌菜深受日本年轻人和女性的喜爱，就连韩国女子团体 T-ARA赴日时也忍不住拜访KIMUKATSU。

KIMUKATSU的千层炸猪排是由超薄切25层上等猪肉片堆砌而成，每层肉片只有0.5mm薄，低温油炸后垂直静置两分钟，让热气均匀扩散到内部，将肉汁锁在里面，咬下柔嫩多汁，享受不同于一般炸猪排的美味。另外，搭配12分钟现点现煮米饭，粒粒分明又饱水软Ｑ。

日本新风格猪排店KIMUKATSU将由金田餐饮股份有限公司取得台湾总代理。▲0.5mm薄切肉片堆砌25层。（图／金田餐饮提供)