皮越薄越好！网友最爱抹茶甜点是千层蛋糕 抹茶冰淇淋排第2
你也是抹茶控吗？近年来，有愈多知名的抹茶专卖店相继与全家、全联等通路合推抹茶联名商品，推出时往往掀起一波网路讨论声量，Social Lab社群实验室本次透过《OpView社群口碑资料库》追踪最近3个月内「抹茶」话题的网路声量表现，带大家了解热门的抹茶专卖店，以及受网友欢迎的抹茶甜点有哪些。
上个月与全联共同推出一系列抹茶甜点的「一〇八抹茶茶廊」夺下话题冠军，联名商品甫开卖便造成轰动，许多民众纷纷开箱并在网路上分享试吃心得，直呼「吃起来很浓郁」、「不会太甜」，并说到整体CP值很高，而其明星产品「大判烧」也掳获许多饕客的心。
▲全联We Sweet与「一〇八抹茶茶廊」联名合作，推出12款职人甜点。（图／全联提供）
而在台深耕许久的「辻利茶舗」，也接连与Mister Donut和健司（Kenji）分别联手祭出抹茶口味的「甜甜圈」和「雪糕」，因此位居第二名。联名甜甜圈推出不同浓度的口感，让民众直喊「很抹喔！」而雪糕则是内含红豆和紫芋的馅料，民众大赞「口感层次很丰富」。
接着在众多抹茶甜品中，发现抹茶味的「千层蛋糕」荣获话题声量宝座，从「外皮越薄越好」、「喜欢多层的饼皮」等讨论文本中可知，其饼皮的厚薄度和层次感是网友挑选抹茶千层的要点。另外，由于抹茶馅被包覆在层层糕体之中，因此每一口都能品尝到浓厚的抹茶香，就有网友提到「最爱爆浆流动的抹茶馅，香气十足」，而微苦中带点甜味，让整体千层吃起来甜而不腻，浓郁丰富的口感受到大众喜爱。
抹茶冰淇淋则拿下亚军之位，吃一口抹茶冰，香醇的抹茶粉香便在嘴里散开，而第三名的「泡芙」因其爆馅的抹茶酱料深受网友喜爱，不少网友表示，有时抹茶内馅会再搭配鲜奶油或巧克力等口味，都让吃起来的口感更加丰厚。
▲网友热爱5大抹茶甜点排名。（图／Social Lab社群实验室提供）
▲5大人气抹茶专卖店。（图／Social Lab社群实验室提供）
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