买果汁睁大眼睛 含量未达10%只能称「风味饮料」
▲毒茶风暴后，食药署将强制规定手摇杯与菜单上须标示产地与成分。（图／记者翁嬿婷摄）
市面上手摇饮料琳琅满目，为加强管理让民众能够喝得安心，卫福部食品药物管理署于今（11）日邀集连锁茶饮及连锁咖啡等119家餐饮业者，重点说明食品安全卫生相关规范及预告重要食品管理新制，未来将严格要求在随身杯瓶、菜单上标示产地、成分，期许连锁餐饮业者，落实自我把关机制。
市面上诸多手摇杯饮料业者，为降低成本，打着「果汁」名号的饮料其实是使用人工香料及食品添加物调味，并非是真的天然原汁。未来，食药署规定，浓缩还原的苹果汁或柳橙汁，如果含量在10%以下，即不可标示苹果汁、柳橙汁。
▲食品药物管理署专委许朝凯指出，未来将严格落实手摇杯的标示，消费者须留意果汁成分在10％以下的饮料标示将改为「风味」。（图／记者翁嬿婷摄）
至于以人工添加物或香精制造类似口味的饮料，则须在外包装上写「风味」，例如一滴果汁含量都没有的苹果饮料，就只能写「苹果风味饮料」。