初夏的「梅」好滋味！脆梅、果汁DIY还能免费吃好料
清明时节过后梅雨季来，也代表着春末夏初的梅子产季到。有梅子故乡之称的南投，青梅产量占全国的1/3，今年雨水较少，梅子产季也提前，台北花博农民市集特别举办「梅好滋味在花博」南投县市周农特产品展售会，规划多场梅子主题的美食体验会，让民众不用千里迢迢也能享用梅子系列商品。
▲初夏用梅子入菜减轻黏腻感，还能增添食欲。(图／台北市产业发展局提供)
全方位美食达人钱小凤表示，烹调上要兼顾无毒健康与美味是很难的，他亲自上阵，用最简单的方式做出一道「梅汁彩椒」家庭凉拌佳肴，让新鲜天然梅汁与蔬菜，来平衡身体内的酸碱值，最适合初夏进行体内代谢与环保的健康饮食。为了让台北市民可以一尝南投县信义乡的新鲜梅，在4月20、21日，除了盛大邀集南投县农会展售多项南投特色农特产品，更精心规画多场「梅好滋味」体验活动，包括有脆梅DIY教学活动、梅汁飨宴、梅汁彩椒及梅子鸡品尝活动。
在4月20、21日两天，从上午10时开始有音乐欣赏，11时有DIY活动，只要交材料费50元，就能手工DIY作脆梅，接着还有自制梅汁、梅子鸡品尝等活动，下午5时半还有每日一物促销。为了增加活动买气，更规划一系列的促销方案，只要消费满100元就可以集点，集满3点即可参加抽奖活动，消费满300元可参加3C摸彩活动，有机会带走各项家电用品；周周买周周抽蔬果伴手礼2名；月月买月月抽农产品礼盒3名。