南投梅子季开跑 脆梅DIY秒杀

为推广在地青梅，南投梅子节30日上午于信义乡农会梅子梦工厂热闹开幕，现场推出手作脆梅DIY、多样梅料理与闯关游戏，场面热闹。（南投县府提供／潘虹恩南投传真）

南投县有「梅子的故乡」之称，种梅面积占全国28％，为推广在地青梅，南投梅子节活动30日上午在信义乡农会梅子梦工厂开幕，现场推出手作脆梅DIY、多样梅料理与闯关游戏，吸引上千人参加，县长许淑华也到场与民众共同制梅，场面热闹。

去年南投县梅子栽种面积约956公顷，占全国28％，年产量5282公吨、产值高达2.29亿元。3月又是青梅产季，为推广在地青梅产品，南投县府与信义、仁爱、水里乡及国姓乡农会等单位举办梅子节系列活动，由信义乡农会率先起跑。

南投梅子节昨于信义乡农会梅子梦工厂开幕，现场推出手作脆梅DIY、多样梅料理与闯关游戏，近2000亲子涌入，原订500组的手作脆梅DIY名额一开放报名即秒杀，更临时加开50组名额，场面热烈。

许淑华表示，南投县的重要产业之一就是梅子，尤其每年3月下旬到5月上旬产季，产地分布在信义、水里、仁爱和国姓，占全国3分之1，也是访客必访之「梅子故乡」。

许淑华说，南投生产的梅子品质极佳，手采梅产量居全国之冠，营养丰富，含钙、钠、磷、铁等矿物质及多种有机酸。青梅加工制品有脆梅、梅酵素、梅酒及梅精等，在代谢过程中是强碱性食品，能平衡人体的酸碱值，对追求健康生活品质的民众而言是最佳选择。

南投县农会总干事曾明瑞说，今年梅子产量不如往年，但颗粒比较大，尤其适合做成脆梅，相较过去小颗梅子，今年品质及价格都更好，感谢县长上任后积极推广观光，希望持续各界携手打拼。