梅岭梅子开采 去年在地加工场还有8万台斤脆梅卖不完

台南市楠西区梅岭梅子开始采收。（刘秀芬摄）

台南市楠西区梅岭是台南梅子重要产区，今年梅子已经开始采收，但是在地的主要梅子加工场收购业者仓库还有8万台斤小颗脆梅卖不完，业者表示，今年第一波花梅子已经开始收购，大颗梅子比例有去年好一点，但还是要等下星期量多才能确定今年梅子好不好卖。

楠西区梅子种植面积约有300公顷，梅农除了将价钱较好的大颗梅子挑出来寄拍卖市场，少部分自己拓展宅配，其他有3分之2都是由在地加工场收购制成加工品，农民觉得价钱合理，又不用装箱寄送，比较省事。

不过去年梅子受干旱影响，结果多、果粒小，有果农说，去年s号的小果约占了5分之4，市场卖相不好，很多人都直接载去交加工场。

加工场赖姓业者表示，工场与在地梅农合作已久，每年都以不错价格收购，去年虽然知道梅子个头小不好销，但秉持与农民坐同一条船心理，还是以每台斤30元收购，但看到收来梅子都是小果居多，也只能自己吸收。

赖姓业者表示，以前收购来的梅子制成各种加工品，贩售到餐厅、茶饮店、伴手礼店，也有部分走外销市场或是农产市集。然后受疫情影响，前年开始餐厅、伴手礼、外销市场几乎停摆，餐厅市场去年底虽有回温，帮助不大，较有销路的饮料市场，去年店家一看梅子个头太小，采购意愿也降低，导致小颗脆梅库存至今还有8万台斤，今年收购价只好降到每台斤25元。

梅岭风景区发展协会总干事许鸿文表示，今年梅子产量稍减，梅子颗粒较大，价格会比较好，但整个梅岭梅子产业是休戚与共，主要加工业者销不出去，对农民今年产销也有影响，如果能趁着赏萤火虫季或桐花季多办活动促销，对业者对农民都有好处。