随时都在排队！花莲公正包子一颗5元 蒸饺3元也是必点
花莲有家公正包子，听说营业时间无论什么时段都有人在排队。这回跟三五好友冲花莲耍废，意外让我亲口吃到这传说中的排队美食。
本来没有计划要去公正包子当观光客的，只是车开到店门口对面刚好有停车位。基本上在花莲这种闹区里刚好有停车位不停，真的是一种暴殄天物的行为，最后就决定先停再说。
白白胖胖的小笼包叠得跟山一样，客人点用后还会进蒸笼蒸热再上桌。
店里的两款羹汤放在同一锅滚煮，有木耳的是酸辣汤，另外则是肉羹。
店里的包子饺子都是现场现做现包，现场工作人员一整个相当忙碌。
非常迷你的「 内用区」，要内用通常都要稍微排一下队等候。不过因为是吃包子，其实翻桌率还算快，没有让我们等太久。
餐具调味料请自取，直接舀店里调好的蒜头酱油很方便。辣椒市一般那种会咸不会辣的辣椒酱。
内用画单，上面没有价格，不过所有价格都写在店内墙上，基本上消费非常的便宜。
酸辣汤(20元) 基本上这碗汤我个人觉得既不酸也不辣，当什锦杂菜羹来吃的话，好像比较没有名不符实的顾虑。
肉羹汤(25元) 肉羹汤是以柴鱼为汤底，基本上跟酸辣汤一样也是没啥特别明显的味道，只有靠碗里的赤肉羹块证明他是一碗肉羹。
红茶(20元) 基本上就是早餐店的等级，如果想喝茶味重一点的，建议可已去隔壁买钢管奶茶。
蒸饺(30元/10个) 手工现包蒸饺一笼10个只要30元，真的是太佛心啰~
皮薄馅饱，每一颗都是扎扎实实的真材实料。
小笼包(5元/颗) 可以一颗一颗买，也可以一次叫一笼10颗，基本上一颗5块钱真的算很便宜。
这种小笼包跟我们印象中的小笼汤包不一样，严格说起来就是小一号的包子。因为皮跟一般包子一样是发酵过后再蒸，所以皮会很蓬松又厚。咬开之后发现内馅没有很多也不带汁，基本上这种包子拿来吃饱很适合，但如果要吃巧，我会建议大家不要点一笼会太饱。
公正包子对面有这一家网路还满有名的钢管红茶，基本上我个人觉得如果要喝红茶，就走两步来买这家的茶香比较浓。
除了红茶之外，店里也有提供许多其他不同款的冷热饮，喝方便不错啦!虽然说公正包子吃完之后，除了价格便宜之外没什么让我觉得印象特别深刻。不过说真的大家要知道在台湾后山花莲，并不像我们西部有那么多选择，所以能够吃到这样子经济实惠的餐点，其实也挺不错了不是?
公正包子
地址：970花莲县花莲市中山路199-2号电话：+886 3-834-2933营业时间：06:00~21:00公休日：无 付款方式：现金 服务费:无