味精水？芦笋汁添加「L-麸酸钠」　电冰箱：难怪不解渴

▲芦笋汁添加「味精」。（图／脸书「电冰箱的菜橱子」提供，请勿随意翻拍。）

生活中心／综合报导

很多人喝饮料前，不会先看瓶身上的成分标示。知名美食部落客「电冰箱」日前就在脸书PO文指出，知名品牌的芦笋汁中含有「L-麸酸钠」，怕网友们不知道那是什么，他还贴心地加上解释，「L-麸酸钠，我们一般叫他做味精，难怪每次喝芦笋汁，我都没办法解渴！」

电冰箱12日上午告诉《ETtoday新闻云》，其实还有很多饮料都添加了L-麸酸钠，「可以去便利商店逛一下看有几种，应该会吓死你。」此外，网友看到这个惊人消息后，忍不住留言回复，「难怪每次喝完还想再来一罐」、「妈妈说饮料能不喝就不喝...」

▼市面上有很多种饮料。（图／资料照，东森新闻）

根据食品药物管理署官方网站指出，单方食品添加物名称的标示，应明显标示食品添加物名称，且应以「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」所定的品名，或一般社会通用名称标示，例如标示「L-麸酸钠」或标示为「味精」。

至于制作「味精饮料」是否违法？食药署曾说明，依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」规定，醋酸钠、L-麸酸钠、反丁烯二酸一钠等均为准用的品质改良剂或调味剂，并非防腐剂，可于各类食品中视实际需要适量使用，限于食品制造或加工必须时使用。

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