30年头一遭！花莲公正包子、周家蒸饺同时公休 住宿客吃光备料

知名公正街包子，应付订单，人潮又多，只好挂上「公休」。（读者提供／王志伟花莲传真）

大大的牌子今日公休，包子店开门却公休。（读者提供／王志伟花莲传真）

花莲公正街包子，被游客视为地方美食。（读者提供／王志伟花莲传真）

疫情解封，报复旅游人潮，连日来花莲涌入大批人潮，位在市区被游客视为知名的地方美食「公正街包子」，开店逾30年首次开着店门却挂上「公休」，许多专程来尝鲜的游客扑空，业者受访说，游客多、住宿的游客也多，来自住宿游客的订单实在应接不暇，包子要赶给住宿客，「实在忙不过来」！

30年来头一遭！花莲两大知名小吃「公正包子」、「周家蒸饺」同时都开店，却也都公休，不仅专程而来的游客买不到，竟连当地的老饕也都空手而回。游客反应，店员做包子的手始终没有停过，一笼一笼的包子也蒸个不停，但仔细一看，店家门口却摆上大大的牌子「今日公休」，怎么还是忙不停？游客们看到店家大门敞开，想来品尝美食，却通通被打回票，不知道为什么？

原来这个周末「报复性」的旅游人潮，把备料都吃得一干二净，且因要赶饭店订单，公正包子贴出公告要公休到本周五。

花莲市公正街上这两家在地著名的包子店，每周一原本就公休日，但店员仍旧忙个不停，原来，但这些美食都是要赶给饭店的订单。

包子业者表示，「游客比往年都多，因为今年游客都没有出国，都在国内旅游，因为我们都比较注重于正常的客人，饭店比较疏忽到，所以我们现在赶给饭店」，才会开着门却有「公休」。

今年因为疫情关系，习惯暑假出国旅游的人无处可去，纷纷改选到离岛或花东旅游。花莲零疫情，才刚放暑假，花莲人潮已经满满，让包子业者连现场要卖的包子都快做不出来，直呼真的太多人了！