Google四星！在地人激推头份5间必吃美食 天使虾蒸饺大到包不住
文／Sharelife分享生活
苗栗县头份镇因为邻近竹科，近年来飞速发展，许多隐藏版美食也被挖掘出来。今天，大家一起跟着老饕前辈们的脚步，深入探索头份的美味料理吧！
头份，大家或许对这个地名感到陌生，但它可以说是竹科的延伸，近年来也变得热闹许多，美食自然是少不了。而美食定义百百种，怎样的标准才算是「美食」呢？本篇将以「Google评价4颗星以上」的标准来介绍五家头份美食，将最真实的口感带给大家，也让想来头份游玩的朋友们能参考参考。
豆腐殿
有「素食者天堂」之美誉的豆腐殿，是在地人推荐的口袋名单，它的臭豆腐可是远近驰名的美味。店内臭豆腐分成清蒸与酥炸两种，清蒸的臭豆腐味道反而较重，是货真价实的「臭豆腐」，比较适合喜爱原汁原味的人来享用，也可以配着里头的素米血一起吃，美味加倍；而酥炸的臭豆腐味道较淡，但配上店家提供的辣酱一同入口，外酥内嫩、香纯辣口的味道让人回味无穷，是来此必吃的美味。
而百页豆腐的味道中规中矩，虽不惊艳，却也不会难以下咽。来豆腐殿果然还是点臭豆腐才是王道啊！
豆腐殿地址：苗栗县头份市信义路108号电话：037663005
珊瑚豆花
以高CP值著称的珊瑚豆花，店家并不是太起眼，但40块钱就能吃到满溢的配料，非常划算。而个人是推荐吃原味的豆花，因为这样才能吃出豆花最真实的本质，珊瑚豆花的厚度偏厚、看起来扎实吃起来绵密，用嘴轻轻一抿就化在嘴中，而黄豆的香气却会留存许久不散去，属极品豆花。
要加鲜奶、冰块、姜之类的东西都能客制化调整，尤其是这里的糖水不死甜，味道非常不错，据说是比例拿捏的好，而非加入了什么神秘配方。喜爱豆花的人绝对不能错过这家「珊瑚豆花」。
珊瑚豆花地址：苗栗县头份市信东路二段118-1号电话：0989 603 951
有好食茶
(图片来源：有好食茶 · IUHO SIID CHA粉专)
装潢颇花费心思，墙上更能看到全台湾各地的特色茶种介绍，这里的茶品可不是一般手摇饮的等级，而是真正懂茶的人才能体会的职人精神象征。最受欢迎的人气商品是「南非国宝奶茶」，这是不含咖啡因的特色茶种，喝多了也无须担心睡不着，是十分适合现代人的饮品。
(图片来源：有好食茶 · IUHO SIID CHA粉专)
如果喜爱茶香重的口味，红乌龙鲜奶茶也会是不错的选择，另外，自行携带杯子前来盛装，可以现折5元，而外带大杯的南非国宝奶茶是60元，比坊间很多手摇饮店家都来的便宜许多，不愧是评价超高的知名店家，CP值不是盖的。
有好食茶地址：苗栗县头份市东民三街8号电话：03 767 3675
咏记蒸饺
虾子是颇为普通的食材，虾饺更是四处可见，但你有看过将整条虾子连同头尾包成饺子的吗？咏记蒸饺的「天使虾蒸饺」就是如此，露出虾头虾尾，将中间包成饺子，像是小当家里面会出现的神奇料理。虽说虾肉Q弹、皮薄肉多汁，不过一尾虾蒸饺就要价55元，只能说是碍于成本、美中不足的地方了，可身为海鲜控的你还是必须尝一波。
另一项「天使虾扯蛋」则是将天使虾放在卤蛋及卤肉饭上，味道却出乎意料的和谐。底下的卤肉饭是偏向肥瘦均匀、不会太油腻，喜欢吃油油亮亮鲁肉饭的人恐怕会失望了。整体来说食物确实是相当美味，在地人也会经常来吃。
咏记蒸饺地址：苗栗县头份市文化街208号电话：0968 895 968
曾记馅饼
看过垒球大的馅饼吗？曾记馅饼就是如此浮夸，不但馅饼份量大，味道也是毫不含糊。加入了特制的韭菜酱，肉汁惊人、馅料爆多，再加上饱含酱汁的湿润饼皮，这家馅饼就是如此厉害。但唯一的缺点是，排队真的排太久。这家店还有接受预订，所以当单子数量增加，等待时间就会拉长，若无预定的朋友，可要做好排队觉悟再前来购买唷。
曾记馅饼地址：苗栗县头份市中央路603号电话：0919 825 562
这几家评价4颗星以上的店家或许都有一些不完美的小地方，但都是真材实料、美味值得肯定的优质店家。头份的美食当然不只这些，但这几间店或许可以证明头份美食的数量众多，想尝尝看苗栗地区的好料，绝对要记得来头份喔！
（本文获得 「Sharelife分享生活」授权刊登，原文在此）