全台只有这里有!台南5色「渐层骷髅头奶茶」网友疯传

网友最近疯传的台南骷髅头奶茶,共有5颜色装瓶后可展现色彩层次感。图为奶茶装瓶前的造型杯。(图/取自色之古粉丝专页

记者蔡玟君/采访报导

台南特色造型奶茶正夯,不仅有灯泡、小鲜肉、摩艾像造型,有店家更推出「渐层骷髅头」造型,并有5种颜色可选,当奶茶倒入容器中,透过色彩渐层瓶展现层次感,「骷髅头鲜奶茶」目前只有周末才在台南国华街的浅草天地B1现场贩售,且数量有限,平日想买只能靠网路预订,且瓶子能带回家纪念,成为近日网友间口耳相传的在地人气饮品

推出渐层骷髅头奶茶的店家Edison's tea shop表示,其实推出骷髅头鲜奶茶前,他们贩售的就是灯泡奶茶,并分大灯泡与小灯泡,因与宜兰的灯泡奶茶推出时间差不多,也可算是台南地区首间贩售灯泡奶茶的商家

▲店家也有贩受灯泡奶茶,并分大灯泡与适合小孩拿的塑胶瓶小灯泡。(图/取自Edison's tea shop粉丝专页)

老板娘表示,因已为人父母,为了想让自己的小孩也能喝,因此他们贩售的奶茶并不是添加奶精、而是鲜奶茶。此外,因为每份渐层骷髅头容器约400ml,如何让客人整瓶喝完也不腻也是一大课题

「我们大概花了3个月到半年时间研发,通过不断试喝调整鲜奶茶的味道,因为我们发现鲜奶茶必须有点甜味才能衬托出茶香,所以我们在鲜奶茶中加入蔗糖,并一直尝试各种比例,才确定目前鲜奶茶的味道。」Edison's tea shop表示,只要稍微过甜,就会让人感觉腻,目前的甜度是即使整瓶喝完也不会腻味,加上只卖当天现煮的鲜奶茶,因此虽然他们家的奶茶无法调整甜度,但至目前为止客人都是给予正面好评。

▲上图后排中间2款骷髅头奶茶,即为装瓶后呈现的渐层感。(图/取自Edison's tea shop粉丝专页)

目前Edison's tea shop的饮品共推出5种口味,其中鲜奶茶分为阿萨姆麦香伯爵锡兰4种,另一种则是泰式奶茶。店家说,泰式奶茶则是加入炼奶等接近泰国传统方式调配

老板娘表示,目前他们仅在周末六日会到浅草新天地B1的周末市集摆摊现场贩售,骷髅头鲜奶茶每天限量70-100瓶,因分为透明、红、绿、蓝、黄5种款式民众需先选完颜色,再由老板从茶桶现装奶茶交给顾客,「因为这样可以维持鲜奶茶的鲜度,我们希望让每一位客人能喝到品质最好的鲜奶茶。」

▲为了让顾客方便带走,店家准备2种颜色手提网袋与一般塑胶袋让客人选择。(图/取自Edison's tea shop粉丝专页)

想要平日购买的网友也不用担心,店家也提供网路预定,透过粉丝专页私讯事先预约,再约好平日面交取货时间地点,老板前一晚确认订单后,会在隔天早上制作当日订单量的鲜奶茶,经过冰镇后再装瓶,因此不管何时送到顾客手上的鲜奶茶,都是当日最新鲜口感

「虽然我们是卖灯泡奶茶起家,但没想到让更多人认识我们的是骷髅头鲜奶茶。」老板娘表示,未来除了继续贩售大、小灯泡奶茶和渐层骷髅头奶茶外,随着夏天到来,现在正在研发符合夏日风味的饮品,并已备好彩色水桶状包装搭配,让顾客能更容易随身带着走。

▲位于台南国华街浅草新天地B1的周末市集,就可以找到Edison's tea shop的摊贩!店家还提供多种样式的吸管让顾客选择。(图/取自Edison's tea shop粉丝专页)

Edison's tea shop粉丝专页:https://www.facebook.com/Edisons-tea-shop-901724859946070/timeline国华街浅草天地贩售时间:周六、周日中午12:30起至卖完为止(碰上下雨也会收摊)饮品售价:渐层骷髅头鲜奶茶 400ml 每瓶150元小灯泡奶茶(塑胶)320ml 每瓶60元大灯泡奶茶(玻璃罐)400ml 每瓶100元