湾仔码头强势回归！台湾制造在家安心吃　老饕狂推「煎饺、蒸饺」天天吃也不腻

▲湾仔码头水饺是许多老饕魂牵梦萦的好滋味，内馅饱满多汁，重回台湾市场后马上引发抢购潮。（图／记者周宸亘摄，下同）

消费中心／综合报导

近期的新冠肺炎（武汉肺炎、COVlD-19）疫情瞬息万变，电视上、网路上、通讯软体等，都不停在更新疫情的最新资讯，加上流感疫情仍未减缓，对于消费者外出用餐的意愿大有影响，尤其是家有幼儿的家庭，更是希望减少外出机会，正因如此，许多家庭增加开伙频率，在家中自己料理更安心。但忙碌的生活中要挪出时间下厨不容易，更不可能天天五菜一汤，偶尔需要省时方便的料理，网友一致激推「水饺一定要常备」！

▲煮水饺最怕掌控不好时间煮到皮开肉绽，但时间不够又怕煮不熟，湾仔码头水饺让厨房苦手变神厨，随便煮都好吃！

冷冻库里一定要有几包冷冻水饺是常识，但市面上冷冻水饺品牌、口味选择多，而且一买就是一大包，超怕踩雷！有网友就曾在网路上发文询问，引发老饕现身说法：「喜欢湾仔码头，不用调味料就很好吃」、「做成煎饺超好吃」、「只推湾仔！」湾仔码头曾冲上市占率第一，让老饕牵肠挂肚、念念不忘的美味秘密关键在于皮薄、馅大、汁多，无论是食材的选用、水饺皮的口感、内馅调味等皆有高品质把关，内馅选用CAS认证的前腿猪肉、严选产地直送的在地蔬菜以及独门调味配方，不管怎么煮都好吃，沸水下锅后盖上锅盖煮6分钟、再开盖煮1分半就能大快朵颐，经七道揉捻的纯天然小麦面皮，不怕煮破、煮不熟，更不用算自己加过几次水，烹饪苦手也能完美端上桌。

▲谁说水饺只能水煮？用平底锅煎至金黄酥脆，外酥内多汁的煎饺就能端上桌！

除了水煮之外，还可变换多种料理方式，下锅煎至饺皮金黄、咸香酥脆，一盘黄金煎饺就完成了，一口咬下酥脆外皮，内馅还会爆汁，超丰富的口感让网友大推：「天天吃也不腻」，再加几把青菜更是色香味俱全，跟任何食材都很搭！突然想吃港点？那就来一份大人小孩都爱的蒸饺吧，就算用蒸的水饺皮也不会软烂，不用去外面排队人挤人，在家里就能吃到餐厅级美味，发挥你的创意跟想像力，做出自己的独门料理。

▲湾仔码头独特的调味配方，不用沾酱就很美味，调味控也能照自己喜好斟酌调味，口味更多变。

让水饺控一致狂推的水饺品牌湾仔码头从2015年宣布退出台湾市场后便销声匿迹，期间不乏有忠实饕客询问何时能再买到、满足口腹之欲，碗都快敲破，终于等到回音。2020释出重回台湾市场的消息，引发网友大量讨论，「好吃！终于回来」、「赞赞赞，我吃爆！」、「以前最爱的水饺就是湾仔码头了！这几天去逛逛」，湾仔码头水饺目前已有三款经典口味「高丽菜猪肉」、「韭菜猪肉」、「玉米蔬菜猪肉」强势回归量贩及网路通路，台湾制造更安心。

▲三款经典口味上架后已引发老主顾们手刀抢购，现在就上网下单一键送到家。

「高丽菜猪肉」选用嘉南平原高丽菜，以刀工保留高丽菜清甜爽脆的口感，搭配前腿猪肉及独家配方，滋味鲜甜；「韭菜猪肉」使用台湾韭菜，完整保留韭菜独特的香气，加上前腿猪肉制成的内馅鲜香爽口；「玉米蔬菜猪肉」特选金黄多汁的非基改玉米，搭配健康鲜蔬和前腿猪肉，每一口都能品尝到多种蔬菜的清甜美味。首波在家乐福、全联、爱买、momo等通路开卖，湾仔码头老主顾们早已等不及，许多网友说自己一听到消息，马上手刀扛了几包回家，一解「相思之苦」。懒得出门没关系，动动手指网路购买、宅配到家最方便，水饺控快冲一波。