没熟人带路找不到 藏身在传统市场里的咖啡馆
台南的永乐市场周边是美食小吃的集散地之一,但永乐市场本身因为营运状况不佳,除了邻近国华街及民族路有铺位营业之外,市场内多数都是做为仓库或住家使用,不过就在这斑驳、昏暗的老市场二楼,藏了一家有充满《阿飞正传》气氛的咖啡店,没有按图索骥或熟人带路,根本不知道这里有家咖啡店。
▲藏身在传统市场二楼里的秘氏咖啡,没熟人带路还不好找到。▲充满1960年代的老香港风格的秘氏咖啡,留着长发并绑着马尾是老板小义。▲▼咖啡都是老板一人磨豆、手冲。这家位于永乐市场二楼的咖啡店名叫「秘氏咖啡」,外观就像其他的二楼住户一样,若不是墙上挂着秘氏咖啡招牌,一般人很难想像这是一家咖啡馆。推开传统的木门,映入眼帘的1960年代的老香港风格的摆设,店里还有很多老灯饰,氛围极像电影《阿飞正传》,而留着长发并绑着马尾的老板小义,感觉是活脱脱电影中的角色。
秘氏咖啡店里座位并不多,而老板就在坐在小小的吧台里为客人手冲咖啡,小义从客人点完咖啡后,不疾不徐的磨咖啡豆、手冲、等待,客人很容易就跟随着老板的节奏,聊天彼此之间的共通话题,或者起身欣赏店里的各种摆设,或看着老板养的猫咪慵懒躺着。▲咖啡杯也很老香港。▲假文青一下。▲菜单都在墙上板子。▲店里养的猫,开门时要小心不要让牠跑出去。
这里提供手冲精品咖啡为主,咖啡豆有来自非洲、中南美洲、亚洲的咖啡豆,烘焙方式也深焙、浅焙,不过都要以老板当天供应的菜单为主,菜单就手写在墙上的板子上。如果不喝咖啡,也有花茶可选。
其实,台北喜欢咖啡的朋友应该对于秘氏咖啡并不陌生,因为台北也有一家秘氏咖啡,就在师大附近,原来台南秘氏咖啡老板小义就是台北秘氏咖啡老板的弟弟,而原本从事雕刻业的他,转业开起咖啡店的主因就是「做雕刻的会饿死」。不过,这么风格独特的咖啡店藏身在台南的传统市场里,几乎没有过路客,上门的都是看着旅游书的日、韩客人,或者看到部落客所写的文而来朝圣,不过小义说,还好这里的房租不贵,让这家咖啡店能继续营运下去。