专访／补教名师改当「打工仔」 2年半变身第一名店长
▲打败其他超商同业，全家便利商店大港店店长张文燕拿下「全国杰出店长」。（图／记者周宸亘摄）
「欢迎光临，咖啡第2件半价唷！」，全家便利商店大港店店长张文燕穿着制服以充满朝气语调、亲切笑容迎接顾客，忙进忙出却不见脸上有任何一丝不耐，全力以赴做好每一件事情，正是这样积极又热情的服务态度，让她在「入行」短短2年半，打败其他同业，拿下有「连锁业奥斯卡」之称的「全国杰出店长」。
▲从补教老师变成超商店长，张文燕认为归零才有无限大可能。（图／记者周宸亘摄）
尽管拿下如此殊荣，张文燕态度谦虚地说，「这是一起工作的伙伴共同努力出来的结果」，并将所有成果归因于自己有个坚强团队，让她可以在长达1年的竞赛中，顺利通过公司内部的初选、复选、决赛后，被推举代表公司参选，打败其他超商同业，得到全国杰出店长奖项。
其实，张文燕当初会走上这条「店长路」的机缘与家人有关，曾在补习班工作长达8年时间的她，原本对于教学有着相当高的热情，但因在教学理念上与接手管理的经营者产生极大冲突，使她萌生退意，听了在超商担任店长的姐姐建议，决定转换环境到超商工作，从工读生开始做起。
▲▼张文燕说，即使当店长，从替客人结帐、商品上架补货都得亲力亲为，要做得比工读生更多。（图／记者周宸亘摄）
结果张文燕一进到超商工作就受到不小冲击，光是上班服装就有180度的转变，从每天穿漂亮衣服、高跟鞋的「OL上班族」，变成穿制服配球鞋的「打工仔」，加上共事的工读生年龄和以前的学生几乎一样大，从「高高在上」的老师，变成得「蹲下去」服务的角色，让她实在难以适应。
但这些情况在一次冲突中改变了张文燕的想法，当时已是副店长的张文燕责骂一名工读生未在下班前完成工作，但事后才发现该名工读生因当晚工作量太大，无法完成交办事项，甚至因而缺席期末考，面临被当掉的危机，这时她才意识到自己没有弹性的要求，反而适得其反，因为「自己越计较别人就会越计较」。
▲张文燕与工读生们建立工作以外的情谊，平时除了会聊心事外，还会一起出游、吃大餐。（图／记者周宸亘摄）
张文燕重新调整心态，尝试与工读生做朋友、像大姐姐般相处，倾听他们的心事，并透过共同群组鼓励每个人做好的部分，从中培育责任感、荣誉感，甚至还规画温书假、奖学金，让工读生忙于打工之余，也有顾好「本业」的动力。她说：「店舖的氛围经营很重要，希望员工可以开心地服务，如此一来客人也会感受到这样的情绪」。
▲当张文燕接受采访时，正好有客人拿自己从家里带来的便当盒，希望能帮忙加热，张文燕二话不说就帮客人微波，同时亲切地说，若不够热还可以再帮忙加热。（图／记者周宸亘摄）
回顾从补教老师转行当超商店长的过程，张文燕说：「心态归零才会有无限大的可能，不要怕失败，要学会去反省，所以服装、言行全部改变，放下老师的光环、身段放软，用重新学习的心态，才有办法经营便利商店，就像是杯子倒空一样，装的东西更不同、更多采多姿。」