隐身台南巷弄的英式复古风早午餐 招牌胡子煎饼！
文、图／mimi韩
看来想要把台南早午餐给吃一轮是有难度的，好多店都开的很隐密，没钻巷子找不到。之前吃过这间躲在新光三越、西华南街巷弄里的【胡子煎饼 HUZI Cafe】，感觉它除了东西好吃，更棒的是老板把对于环保的理念给加入经营的过程里，例如这里外带纸杯会加收30元捐给环保联盟，变相希望大家别浪费包装，甚至使用较高成本的纸吸管，而且翘胡子Mark的辨识度高，让人吃过一次就会对这家店留下深刻的印象，满棒的一间店，来简单分享。
位于民族路巷子里【胡子煎饼 HUZI Cafe】，距离万昌街、卫民街、、青年路、北门路等台南逛街精华地点都很近，外观带点英式复古的味道，旁边有红门五号，顺着小巷走上楼梯，上面就是鹿早茶屋、Hibari等知名的台南早午餐咖啡，附近不太好停车，建议走路逛街或是骑机车会比较方便。
店内装潢较偏暗色系，不过光线洒进来也还算明亮，这天就算是平常日上门吃早午餐的客人还是很多，店里坐满满的，我们俩还等了一下才有座位，建议可以事先订位。
简单拍了部分早午餐的菜单，大概有5~6种套餐组合，单价落在260~280元这种有点贵又不是太贵的等级，随餐有附沙拉和饮品，沙拉可以选油醋酱、蜂蜜芥末或是橙果优格，而饮料有红茶、豆浆之类可以选，或是加价换购其他喜欢的来喝也是可以，另外每日浓汤要加20元。这种价位贵不贵就看个人了，毕竟台南早午餐很多都已经跑到这样的价位。哈哈，总之没让我有不值得的感觉就好了。（详细菜单请点）
哈哈，每次只要看到铸铁锅就忍不住去点，组合中有胡子煎饼，铁锅里盛放着波隆那肉酱和炒蛋，蛋上还撒着一些乳酪丝，其他就是沙拉和地瓜泥。用托盘摆放整齐，早餐这样吃还挺开心，就是有很丰盛的感觉，而且吃起来没有很油腻的味觉感，舒舒服服的就给它吃光了。
它们家最招牌的胡子煎饼，共有三大块，单吃就挺不赖，口感松软，多嚼几下鸡蛋香气就充满齿间。看是要直接吃，或是沾着波隆那肉酱也别有风味。
沙拉淋上橙果优格酱之后酸酸甜甜，带着些许果香，很开胃。而旁边的地瓜泥也做了可爱的胡子装饰，吃在嘴里还能咬到一丝丝的纤维，感觉就很健康。
胡子经典煎饼早午餐，主食是柚香酱豚里肌，旁边摆着两块胡子煎饼，其他则是蔬果沙拉、荷包蛋、地瓜泥。
柚香猪里肌吃起来有着胡椒香，还带点甜味，满符合我们喜欢的味道，不错吃～
饮料一杯是附餐果汁，另一杯是半价换购的抹茶牛奶，果汁普通（就天然果汁呀@@"），而抹茶牛奶还不错，甜度建议点半糖以上，会比较能带出抹茶的香气，不然会苦，但见仁见智啦！喜欢就好。
柜台边还看到很多可爱的胡子小物，不过⋯⋯上面贴着非卖品，所以是老板自己做开心的@@?
整体来说【胡子煎饼 HUZI Cafe】是一间满有特色的台南早午餐，可爱的胡子LOGO让人很难忘记他，而且店里的胡子煎饼好吃，料理也没有多余的调味，舒舒服服的就吃光光，再加上服务员说话轻声细语，态度很好，还满值得推荐给大家来品尝，有机会不妨试试看吧～
胡子煎饼 HUZI Cafe／Facebook地址：台南市中西区民族路二段57巷12-5号电话：06-2231550营业时间：09:00~17:00