开卷书摘》隐身巷弄法式乡村餐厅 在浪漫花园享受惬意午后

犹如置身南法的田园乡村风格。(图/行遍天下)

游历过近30个国家，从事室内设计工作数十载的D.G. Café主人马连凯发现台湾人很喜爱田园乡村风格，但在台湾却很少看到真正欧洲乡村风格的度假空间，兴起「不如我来打造一个吧！」的念头。

充满欧式花园风格的D.G. Café与旅店隐身于迪化街的巷弄之中， 结合台湾传统红砖瓦屋，保留三进二中庭的建筑结构，运用大胆而细腻的色彩，搭配上华丽且惬意的摆设，是主人精心打造的原汁原味法国乡村庭园。从大门往内走，通过狭长的廊道，映入眼帘的是质朴的黄土色墙面、红砖瓦柱、蓝色木质门窗、手绘玻璃，还有粉紫色系的桌椅，再搭上大量绿色植栽与桃红色九重葛交织而成的空间，真的让人有种一秒置身南法的错觉，也安抚了大家蠢蠢欲动的出国心。

大胆而细腻的色彩运用，让人用餐时心情愉悦。(图/行遍天下)

除了空间很美很好拍之外，食材强调天然新鲜、真材实料，一点都不马虎。每道料理、饮料、甜点都是受过专业训练伙伴们亲自制作，像是，义大利面的青酱使用新鲜九层塔、香料、起士与松子混合调制而成，浓郁又天然的风味，很受消费者青睐；轻食、沙拉大量使用的生菜是主人自己种植的水耕蔬菜，摘下后保留植物的根部，在料理前可都青翠新鲜，就是要让客人吃到最新鲜的食材。

烟熏牛肉三明治：软法面包搭配烟熏牛肉、欧姆蛋、莫扎瑞拉起士、新鲜莴苣坚果沙拉，还有好吃的百年老店甜不辣小点。(图/行遍天下)

青酱熏鲑鱼义大利面：浓郁的青酱，每一口都能尝到松子的香气。(图/行遍天下)

下午茶：采用当季水果制成的每日手工戚风或起士蛋糕，搭配清新的水果茶。(图/行遍天下)

店家资讯

D.G. Café

地址：台北市大同区迪化街一段334号

电话：02-2553-6711

FB：D.G Cafe大稻埕花园咖啡厅

时间：周一至日10:00-20:00

消费：青酱熏鲑鱼义大利面250元、每日戚风蛋糕130元、六种水果茶200元

本文作者:行遍天下

(本文摘自《行遍天下1月号351期》)

《行遍天下1月号351期》