華西街夜市殺蛇秀　因野生動物保育而消失

台北市政府野生动物保育联合执行小组首度展开威力扫荡行动，前往华西街夜市蛇店进行取缔，当场查扣5条锦蛇、2条雨伞节。图为涉嫌违反野生动物保育法的大发毒蛇专卖店。联合报系资料照（1992/01/16 本报记者摄影）

台北市的华西街观光夜市，在1980年代有「蛇街」之称，以杀蛇秀闻名国际，吸引众多海内外的游客前往一探究竟。这些业者通常在摊位前摆出笼子，里面关着令人害怕的毒蛇与其他蛇类，当游客聚集时，主持人以类似江湖郎中的口吻，开始介绍所谓的「蛇经」，讲解各种蛇的毒性及解毒法，甚至吹嘘有壮阳、抗癌等夸大疗效。

接着，主持人抓出一条蛇，逗弄蛇的凶猛本性，比如引诱蛇攻击黑布，再以迅雷不及掩耳之势，将蛇制服，使其无法张口咬人，然后将整只蛇吊起来，拉直蛇身，以小剪刀剖开蛇腹，取出内脏，只见蛇心还在跳动，还有墨绿色小囊，这就是蛇胆。

台北市华西街廿八日有多条毒蛇「脱困」，行踪不明造成居民一阵惊慌。图为附近小吃摊位照。联合报系资料照（1971/07/28 徐灿雄摄影）

华西街蛇摊。联合报系资料照（1983/06/1 本报记者摄影）

主持人以蛇胆、蛇毒等倾入酒杯中，调制成补酒。蛇的其他部位也都有用途，包括蛇肉煮成蛇汤，蛇骨炸小鱼据称富含钙质，连蛇皮也能制成皮包。这样血腥残忍的杀蛇秀，为围观的观众带来刺激和震撼，常把老外吓得目瞪口呆，有人认为这是不人道的行为，因此引发争议。

我国于1989年制定《野生动物保育法》。华西街夜市的蛇店，在1990年代面临政府的取缔压力，不再公开表演杀蛇秀，这些蛇店面临转型，也显示台湾社会日渐重视野生动物保育的观念。

台北市政府野生动物保育联合执行小组十六日首度展开威力扫荡行动，前往华西街夜市蛇店进行取缔，当场查扣5条锦蛇、2条雨伞节，市府将在近期内将涉嫌违反野生动物保育法的2名业者移送台北地检署侦办。联合报系资料照（1992/01/16 洪克纪摄影）