环太平洋咖啡论坛 16日登场

台湾咖啡产业策略联盟杯测团队，为此次峰会征选出20款来自环太平洋产区的经典咖啡。图／可否文化提供

首届2022环太平洋咖啡峰会论坛将于11月16日至17日假台北寒舍艾丽酒店登场，由行政院农业委员会辅导台湾咖啡产业策略联盟，携手美国在台协会、中美经贸办事处及冲绳珈琲生产组合，为促进产业交流及永续发展为目标，聚焦气候变迁对于咖啡生产的影响。

该论坛邀请八位国际级咖啡专家出席畅聊业界新趋势，也将着眼于环境气候如何影响咖啡种植、最新田间管理技术与庄园经营永续发展等议题，带来第一手资讯及讨论，赋予环太平洋咖啡产区更多可能性。

近年台湾咖啡产业蓬勃发展，精品咖啡消费力惊人，根据ICO国际咖啡组织统计，2021年台湾进口4万多吨咖啡豆，消费量达28.5亿杯，经济产值将近800亿元，市场持续成长。去年由台湾咖啡协会与卓越咖啡联盟共同举办的典藏台湾精品咖啡国际竞标，首次登上世界拍卖舞台，第一名咖啡即以每磅500.5块美元标金创下该平台的竞标纪录，也是由台湾厂商共同得标。

作为全世界咖啡文化密度最高之处，活络的产业端及消费端成长快速，加上产区易达性高、精致农业实力在咖啡生产端的丰富应用，让国际市场近年对于台湾咖啡有更多关注，随着疫情趋缓并重启交流，台湾成为国际间许多咖啡专家想要探访的焦点。

网址：https://sites.google.com/pacificcoffee.org/2022/。