结合餐饮旅宿 三鱼直卖所开张

屏东县枋寮百大青农陈右颖8月圆梦开张「三鱼直卖所」，他不仅要推动产业替社区、小农卖商品，还要推广食鱼等新三鱼文化，永续养殖业。（谢佳潾摄）

屏东县枋寮百大青农陈右颖前年抛出「直卖所」概念，并与在地餐饮、旅宿业合作快闪店后，经1年资源盘整及疫情扰乱，今年8月终于圆梦开张「三鱼直卖所」，不仅要推动产业替社区、小农卖商品，还要推广食鱼等新三鱼文化，永续养殖业。

三鱼文化 食鱼乐鱼慢鱼

陈右颖返乡从事养殖业多年，一直很明白返乡青年的烦恼，无非是「回到乡下可以做什么」，抑或「难道只能回家下田、养鱼」，他说，唯有集结大家力量、将一级产业发展成六级产业，才能有效带动地方产业发展，让年轻人愿意回来，吸引新血注入。

前年，他在日本发展有成的「直卖所」看见台湾农渔村转型生机，便与在地餐饮、旅宿等业者与果农以快闪店方式合作「枋寮直卖所」，打造公开平台让小农自行上架农特产品、地产地销，而后反应不错、询问度也高，让陈右颖有信心开设正式店铺。

但他想开的直卖所，不是单纯卖东西，他说，直卖所是种游客中心概念，并有2大目标，一是推广在地产业，也就是帮社区、小农卖商品，另一则是人文推广，除让游客知道枋寮好山好水好好玩外，推动食鱼、乐鱼、慢鱼等新三鱼文化运动也很重要。

1年盘整 挖掘屏东特产

他说，枋寮在地产业以养殖业为主，当中又以养石斑鱼、午仔鱼为最大宗，可是这2鱼种长年来的内外销比都是2比8，可见国人有多不熟悉牠们，因此盼透过新三鱼文化运动，让大家更认识枋寮的养殖鱼并食用，让养殖业能永续发展。

陈右颖从枋客文旅、阿达海产、椰们餐厅等枋寮知名旅宿、餐饮业，以及知名景点枋寮渔港发现，枋寮有一定的游客量，但直卖所若只有枋寮的东西，可能无法支撑营运，因此花了1年盘整全屏东的农渔特产资源，让它们都能在枋寮发光。

在陈右颖努力下，除在枋寮接洽近10名小农外，其他乡镇也有2、30个小农，不料遇上本土疫情大爆发，原订6月开张只能延至8月，但他有信心「三鱼直卖所」能开创不一样的天地。