金门伴手礼新选择 超Q水獭饼活力上市

金门伴手礼的新选择，一来顺食品公司研发的超Q水獭饼活力上市。(于家麒摄)

一来顺食品公司总经理陈心林本身是金门国家公园的志工，一直想研发相关的产品结合观光与保育。(于家麒摄)

Q萌的水獭饼目前共推出凤梨椰果(左)、乌豆沙麻糬(右)与咖哩(中后)等3种口味。(于家麒摄)

为了推广水獭保育工作，长期关注生态保育的一来顺食品公司特别研发「水獭饼」，期盼能借此唤醒大家「守护环境、爱护水獭」的永续环保观念。Q萌的水獭造型结合传统风味的糕饼，预料一上市将成为超夯的金门新伴手礼选择。

金门目前虽保有稳定的欧亚水獭族群，但近年来这群娇客的栖地一直受到开发，自然栖息水道被阻隔、污染、导致水源与食物减少等因素的环境破坏，加上不时有水獭在过马路时遭到「陆杀」的案例，都使欧亚水獭则群的生存遭受威胁。为此，各界心急的呼吁要保护栖地、改善环境污染、持续性监测调查等，甚至民间也有多处组成水獭社区巡守队，各界共同齐力推动水獭的保育工作。

一来顺食品公司总经理陈心林表示，由于她本身是金门国家公园的志工，长期都很关注生态保育，一直想研发相关的产品结合观光与保育。经过半年的设计构思，终于研发出「水獭饼」伴手礼，未来也会陆续推出其他造型的伴手礼，让民众可以吃到更多传统金门的饼。

据了解，这款Q萌的水獭饼是道地的金门味，目前共推出凤梨椰果(甜)、乌豆沙麻糬(甜)与咖哩(咸)等3种口味，一盒售价299元，推广优惠价则是4盒1000元，已开放预约订购。业者也表示，未来将结合各项水獭保育活动，让保育水獭的观念可以向下扎根推广，为生态的永续发展尽一份心力。