金门家扶访云林 惊喜满行囊

从虎尾百年糖厂起程，孩子们体验了酱油与咖啡制作，走进橘园摘下澄澄橘子，品尝鲜采虎尾鲜红玉女番茄、走访夜市、到口湖DIY乌鱼子，每个行程都是惊艳。

最令孩子们难忘的，是昨日的乌鱼子体验，云林家扶的扶幼委员林文德就是渔塭主人，他热情地介绍乌鱼的一生，从乌鱼子取卵、腌制过程、清洗、修补、曝晒、烘干过程中繁琐，孩子从中体会到乌鱼子何以如此昂贵的主因。

国二的林婉怡说，这是他首次离开金门，发现到云林的农产很丰富，看渔民制作乌鱼子，也体会无论渔民、农民都很辛苦，在腌制乌鱼子中胆战心惊，因为老板一再叮咛，不要太久否则品质不佳，也会太咸，口感更不好。 杨念庭则表示，制作乌鱼子时，看到每人都小心翼翼，碰坏了还要再修补，让她大开眼界。