金门小吃店煮食引火 邻居急拿灭火器驰援建功！幸无人伤

金门金城民族路某小吃店昨日夜间疑似因煮食不慎引发火灾，警消获报立即出动各式车辆7车、消防人员13人及义消14人赶往救援，幸未造成人员伤亡。(图／金门县消防局提供)

金门金城民族路某小吃店昨日夜间疑似因煮食不慎引发火灾，邻居见状紧急报警求援，并急忙拿灭火器协助救援灭火阻止火势扩大延烧。(图／金门县消防局提供)

金门县金城镇民族路某小吃店昨(9)日夜间疑似因煮食不慎引发火灾，导致1楼厨房频频冒出浓烟，由于火警地点位处市场闹区，周遭紧邻建筑物，情况危急，邻居见状紧急报警求援，并急忙拿灭火器协助救援灭火阻止火势扩大延烧。警消获报亦立即出动各式车辆7车、消防人员13人及义消14人赶往救援，幸未造成人员伤亡。

金门县消防局指出，此次火警起火点位于厨房，疑似因煮食不慎，油锅冒烟起火，幸民众及时发现并立即扑灭，未造成严重损失，燃烧面积约5平方公尺。

消防局第一大队大队长董必文表示，民众使用炉火时应养成人离火熄的习惯，另住家的油烟管道应定期清洁，排油烟管长年累月积聚油脂等污物，一旦遇到高温时，容易引发火灾事故，应定期清理让油烟顺利排放，并保持厨房通风良好；针对营业性厨房，建议可设置简易自动灭火设备，侦测火警启动灭火，防止火势扩大延烧，如果发生起火状况，可即时拨打119，并冷静撤离现场。