金威奖生活玩家盲测 专家名人齐聚

生活玩家场次共盲测8支威士忌酒款;Top3为,费特肯(Fettercairn)22年、百富(Balvenie)21年、铂仕麦(Bushmills)21年。饮酒过量 有害健康。(图/中时新闻网摄)

旺旺中时集团2023「金威奖」秋季大赏,「生活玩家盲测」再度由品酒达人赖伟峰领军,带领各界专家名人齐聚「交易吧」进行威士忌盲测。品饮过程中,选用全黑酒杯并撕掉酒标,仅根据香气、口感等感官刺激给予最公正的酒评。

「金威奖」由公正第三方的旺旺中时集团主办,而「生活玩家盲测」阶段由藏酒论坛执行长赖伟峰,带领老爷酒店集团执行长沈方正、Auto-online汽车线上总编辑罗焜平、2022 Diageo World Class调酒大赛台湾冠军余瀚为、知名作家谢哲青、资深媒体人岑永康、铁板烧教父叶清雄、时尚博主Nikki,品饮盲测8款20年以上的单一麦芽苏格兰威士忌,以公正公开的方式评选并排名。

最后评测Top3为费特肯(Fettercairn)22年、百富(Balvenie)21年、铂仕麦(Bushmills)21年,共3支酒款受到评审团认可。

中国时报副社长暨总经理王儒哲表示,旺旺中时媒体集团已经是第2次举办「金威奖」,希望借由活动让台湾威士忌文化,深入到每一个人的心中。

「金威奖去掉品牌标签打分数的形式满酷的,这就能更专注回到酒的本质。」沈方正表示,透过去标签化的威士忌盲测活动,让参与活动的嘉宾透过纯粹的感官体验,评选出优质的威士忌,让有品质的酒商脱颖而出。

藏酒论坛执行长赖伟峰指出,金威奖由第三方旺旺中时集团主办,立场公正客观。饮酒过量 有害健康。(图/中时新闻网摄)

赖伟峰也赞许中时举办的金威奖,盲测活动由公正第三方的旺旺中时集团主办,立场公正客观,评选出的优质威士忌,值得作为民众选购威士忌的参考;且品饮威士忌能够结交各路好友,也获取多元人生体验。

谢哲青表示,平时不会限制自己只喝什么样的酒款,高单价、平价均会接触,拓展自己香气库也开拓视野。此次盲测,其中一款威士忌带有果实饱满的香气,除了带领味蕾畅游,让人联想到盛夏时分外,也感觉身历于开满花、结满果实的花园里,印入脑中的意象就是威士忌想要传达出的氛围。

岑永康幽默地表示,酒类活动最爱的就是「金威奖」,可以名正言顺地因公喝酒。「金威奖」去除品牌的固有迷思,用最纯粹的感官品饮,让行销预算有限的酒商,拥有崭露头角的机会,同时也有助酒商思考,如何精进品质、抓住产品定位。

有最会喝主播称呼的岑永康,对于能够参与「金威奖」年度盛事,感到很开心。饮酒过量 有害健康。(图/中时新闻网摄)

余瀚为表示,威士忌是值得收藏的品项,民众透过「金威奖」能够认识不同酒款,亦期盼借由活动破除大众对年份、颜色的迷思。台湾民众普遍有颜色迷思,认为越深越好喝,殊不知颜色可以用焦糖去调配,因此调酒师参与盲测及理解威士忌更显重要。

罗焜平说,透过「金威奖」的评测结果,可以让消费者知道受欢迎的酒款;活动也教导民众如何分辨威士忌风味,深具教育意义。

「很高兴能够受邀参与『金威奖』,盲测时偏好顺口、不浓烈的口感,本身则不喜欢泥煤味。」Nikki说,以前不太爱喝威士忌,一开始先从调酒开始接触,之后越喝越顺、越来越喜欢。

叶清雄表示,盲测印象深刻的地方,在于威士忌散发出来的独特气味,特别被尾韵浓厚、喝起来顺口的酒款吸引;参与评测的酒款都非常优秀,排名难分轩轾。

※酒后不开车,安全有保障。饮酒过量,害人害己。未满十八岁禁止饮酒。