客菜地菜互补 保障梅雨季“菜篮子”拎得稳

本报讯（见习记者 葛皓珺 通讯员 邹晔）昨天，在南环桥市场蔬菜交易区，一辆辆“鲁”“冀”“甘”等车牌的大货车，满载着新鲜蔬菜进场，前来采购的客户络绎不绝。近期，“暴力梅”袭击苏城，为持续保障农产品供应，南环桥市场多措并举，引导商户加大产销对接，根据天气变化以及产区的供应情况，适时调运货源，确保充足的货物投放苏州市场。

据南环桥市场统计，6月份，受市场监测的10个蔬菜品种均价为每斤0.87元，月环比下跌17.27%，同比下跌25.89%。6月19日官宣入梅以来，南环桥市场成交蔬菜总量环比增长2.98%，部分蔬菜价格短暂性起伏。

市场蔬菜批发业务负责人表示，近期，受南方梅雨季节及北方干旱影响，苏州市场上部分品种上市货源减少，叶类菜价格普遍上涨，如青菜、苋菜、空心菜、菠菜价格涨幅超过20%。夏季瓜果类品种如黄瓜、西葫芦、白萝卜、丝瓜、青椒，价格涨幅在20%到60%不等。

为进一步确保梅雨季“菜篮子”的稳定供给，南环桥市场加大了白菜、包菜、有机花菜等叶菜以及黄瓜、莴苣、西红柿、四季豆、西葫芦、西兰花和青椒等多品类蔬菜的调运力。在场地布局方面，市场提前做好“兰州高原夏菜”和“云南精品蔬菜”集中展示销售区的场地调整规划，以集中整合资源为采购商提供便捷的全新购物体验。为了丰富市民的夏日选择，市场还设立“消暑时令鲜品专区”，涵盖糯玉米、鲜毛豆、芋艿、百合、黄瓜、茄子、西红柿等热销产品。

今年本地以及周边蔬菜和北方蔬菜的衔接过渡顺利，各种蔬菜供应充沛，价格与去年同期相比降低了15%左右。南环桥市场有关负责人介绍，进入梅雨季节后，由于连续强降雨，地产菜势必出现被淹和烂根烂叶的现象，导致地产菜上市量一时趋紧而价格上涨。而兰州高原夏菜、天津菜以及昆明菜能很好地弥补苏州地区的夏季蔬菜供应问题，同时丰富苏州市民的菜篮子。

6月中下旬以来，除了山东、河北的茄果类、瓜类、豆类等季节性蔬菜外，以娃娃菜、甘蓝、有机花菜、西葫芦等为主要品种的兰州高原夏菜，以菠菜、香菜、韭菜为主要品种的天津菜，以油麦菜、上海青等为主要品种的昆明菜等货源先后进场，弥补梅雨季的叶类菜空缺。