客发中心揭桐花祭序幕 客庄「遶山花」品尝桐话饭兜

客家文化馆的花王人气超旺。（苗栗县政府提供／李京升苗栗传真）

客发中心主任何金梁与来宾发表桐话饭兜。（苗栗县政府提供／李京升苗栗传真）

副县长邓桂菊与来宾植树后在桐花树下合影。（苗栗县政府提供／李京升苗栗传真）

又进入4月雪纷飞的浪漫季节！客委会客家文化发展中心16日在铜锣乡台湾客家文化馆举行桐花祭系列活动，由副县长邓桂菊、客发中心主任何金梁偕同来宾种下豆梨树，植树响应世界地球日携手守护地球，随后发表集结多样道地客家料理的限量「桐话饭兜」，为桐花祭揭开序幕。邓桂菊表示，苗栗是桐花密度最高的县市，欢迎全国游客参加一系列桐花祭到客庄「遶山花」，也别忘了品尝美味的桐话饭兜，让浪漫的游程更臻完美。

桐花祭系列活动已陆续在各地热闹展开，全国最浪漫的桐花婚礼即20日在三义西湖渡假村登场，县府另结合5乡镇市公所推出桐花小旅行，观光休闲业界也准备就绪热情迎宾。台湾客家文化馆也规画了赏桐系列，包括「细灶下‧客家米食体验：配合「世界地球日净零行动」办理环境教育课程；「客庄遶山花‧共下走相逐」路跑赏桐；「哈客寻宝」实境解谜体验游戏等。

客发中心主任何金梁16日邀请副县长邓桂菊、联合大学校长李伟贤、中油公司主任黄国钊，雪霸、参山管理处、苗栗农改场等单位代表和小朋友，在好客公园种下20株台湾原生树种「豆梨树」，报名参加27日路跑的民众，当天可携水灌溉，一起响应世界地球日爱地球运动，也为桐花祭活动拉开序幕。而公园内的油桐「花王」早已盛开，吸引许多游客拍照打卡。

今天另个焦点则是推出客味十足的「桐话饭兜」，它是集结了梅干扣肉、客家小炒、桔酱鸡丁等客家料理，菜色丰富的便当，限量1000个售完为止。发表会端出一道道客家佳肴时，色香味俱全，让人垂涎三尺，在地创意商家开发的铜锣烧，也是高人气食品。

副县长邓桂菊表示，种植林木是缓和地球暖化最好方式之一，很高兴偕同各界来宾在好客公园植树，小朋友的参与更象征守护地球的观念向下扎根；而县内许多山头的桐花已盛开，仿佛覆盖一层霭霭白雪，花瓣随风飘落，浪漫无比，欢迎全国民众到苗栗赏桐「遶山花」，当然更不能错过限量版的「桐话饭兜」，充分感受客庄的热情，并细细品尝道地的客家料理，整个行程才算完美。

客发中心主任何金梁则感谢县政府与地方各界对中心的大力支持，盛情邀约民众到把握花季，规画到苗栗来趟浪漫的赏桐之旅。