科技．人文聯合講座／新住民女性之創業韌性與柔實力

自街头小摊拓展到城市精华区之「专门店」，越南女性新住民创业韧性不可小觑。郭琼莹／摄

在台湾各大城市或乡镇街巷，国人会发现有许多服务业人员、店家助手乃至独立摆摊的女性，其实均是来台的新住民。依移民署统计，二○二二年底在台湾领有居留证的新住民约五十七万人，其中以女性居多约占九十％。这些女性来台的原因多为经济因素，透过婚姻照护仲介或厂劳、帮佣申请…等名义。

隐藏在台湾城市乡镇巷弄中的新兴「美甲」业态，透露了越南女性新住民之能量。郭琼莹／摄

近年发现除了早年帮佣、照护为名外，早餐店、东南亚特色小吃摊、街头骑楼之美甲业种愈来愈多元。许多女性非常年轻，也有中年有经验者带着她们开始经营小本生意，自市场、骑楼摆摊作起。而今再深入各巷弄间，发觉台湾的「美甲」店逐渐蓬勃发展，自数坪迷你小间逐渐拓展到有规模有设计感的「专门店」。

走过店面，传出我们不熟悉的对话语音，而美甲店几乎清一色是越南女性。因为好奇，曾深入各老旧市区之巷弄中，包括中山区的锦西街、保安街、赤峰街、中永和的新住民集中区。这和纽约、伦敦、费城卅多年前兴起的「美甲」专门店似乎有一种时空之链结…。

后来得知，越战后许多越南难民被收容到美国，而因缘际会，美国女星黛比海伦到加州沙加缅度的越南难民收容所探访，那些越南移民女性，对其美甲造型惊艳。而也因其受法国殖民之影响，在造型仪容各项细节上之艺术美感有根植因缘；黛比海伦因此派她的美容团队开始训练她们，进而逐一开创了越南女性对「美甲」，乃至尔后之「美发」、「洗发」等更细腻服务之新型商机。

台北已开设了许多有格局的美甲店，近日又见更大规模的「越式洗发店」在中山北路精华段隆重开幕。自骑楼小摊到精华区之专门店，令人联想到早期华人移民美国的洗衣店／广东点心店，以及韩国人开的小杂货店与水果摊。这种第一代移民的艰辛与克服语言、文化、法令、财务等障碍，其发展着实令人有同理心与敬意。

外籍看护已是台湾高龄化社会之重要支撑。郭琼莹／摄

当我们少子化年轻劳动能量严重短缺时，这些无论是已有归化居留权或短暂来工作之新住民，自她们的眼角神情言语交谈间，我确实感受到她们对此难得的「安定」、「温暖」与对台湾社会之珍惜与感恩。

我曾问一名有廿五年经验的美容师，妳喜欢台湾吗？她说：「我很喜欢台湾自由的空气…」。尽管很多人仍抛家离子来台挣生活，但若社会待之以礼以仁，其实她们心中是深度感激的。许多人业余去学中文及其他技艺，这种力争改变命运之企图心与韧性，确是一面社会镜子。

许多新住民女性运用其自身之劳力与技术，从补贴家用拓展到创业养家，其精神令人敬佩。郭琼莹／摄

我曾在三芝买过外配做的花椒酱、辣油，也有越南人开的法国面包店、河粉小吃店…当他们逐一落地生根，下一代也长大成人，这些「女性」以最微薄力量及基本技能辛勤扎根养活自己，并提升家人之生活福祉，此柔实力着实令人敬佩！（作者为中华民国景观学会荣誉理事长）