兩岸茶融合 情牽湖南白沙溪

辰龙关旅游度假区内的「碣滩茶古茶树」。图／本报湖南沅陵传真

钧泽园是湖南白沙溪茶厂的茶园，茶园座落在雪峰山脉东北端，傍山临水，享资水之秀美，纳山川之灵气。来自台湾高雄的茶人方六合，长期从事茶产业相关工作，活跃于两岸茶界。2007年起定居益阳，即在此茶园致力推动将两岸茶文化进行融合，并不断发扬益阳安化黑茶文化。

白沙溪茶厂的前身，是湖南省白沙溪茶厂 （国有），是一家集茶叶生产（加工）、销售、茶文化传播、旅游为一体的省级龙头企业，连续14年上榜大陆全国茶叶行业百强企业。「白沙溪」品牌更于2009年被评定为「中国黑茶标志性品牌」，入选为「2010年上海世博会世博十大名茶」，成为2010年上海世博会联合国专用茶、2010年上海世博会湖南馆特许礼品茶。

白沙溪茶厂是展示安化独特地域文化、山水旅游文化、安化黑茶历史文化与神奇制作工艺的重要窗口。2019年11月，获批为湖南省对台交流基地，持续精心策画交流活动，不断完善基地自身规画建设，成为了两岸交流互动的重要平台。

湖南沅陵生态环境优越，产茶历史悠久。唐代陆羽《茶经》中提及的「无射山」经考证，在沅陵境内。沅陵碣滩茶是湖南省怀化市沅陵县特产，也是湖南十大名茶，历史悠久，在唐代时被列为贡茶而盛极一时。由于生态环境良好，碣滩茶铅含量极低，属无公害有机绿茶。

关于沅陵碣滩茶，有一个传说。相传唐高宗第八个儿子李旦，因皇位之争被其母武后贬到辰州（今沅陵），流落在胡家坪胡员外家，与员外之女胡凤姣产生了感情。武后退位，李旦当上皇帝，即唐睿宗。李旦称帝后不久，便差人接胡凤姣接入进京。官船由辰州东下，途至碣滩，凤姣品尝到碣滩茶，觉得甜醇爽口，十分欣赏，便带回朝廷，赐文武百官品饮，大家都赞不绝口。此后，碣滩茶就被列为贡茶。