刘奕儿新年展身手一龙三吃

刘奕儿学做龙虾料理,象征迎来龙年好运到。(刘宗龙摄,场地提供/狸君居酒屋)

刘奕儿(左)当起主厨阿龙师傅的助手,帮忙点上金箔。(刘宗龙摄)

去年兔年是刘奕儿丰收的一年,电视剧、电影皆有女一作品推出,更以电影《老狐狸》首度获金马奖最佳女配角入围肯定,龙年到来,她特地到「狸君」日本料理店学做应景的龙虾料理,当起主厨的小助手,学做「一龙三吃」龙虾刺身、龙虾海鲜焗烤、龙虾牛奶锅。

因为龙虾属高级料理,不是一般料理生手常接触的食材,起初刘奕儿不敢大手大脚,看着主厨分割龙虾,她只能搞笑扮演帮厨师按摩的工作,切完刺身摆盘时,她踊跃尝试展现装盘美学,结果虾肉上要贴上昂贵的「金箔」,又让她害怕不小心会夹1大片,徒增成本。接着学做焗烤,炒菜、炒海鲜跟龙虾,最后撒上起司送进烤炉,以及摆设龙虾牛奶锅的菜盘,她都交出合格的成绩单。

过年对刘奕儿来说非常重要,「家庭占我生命百分之80,其它加总才百分之20。」所以她33年的人生,每年过年都必回南部老家,像她的外公已过世、表姊嫁人,剩外婆待在南部生活,所以她每次过年回去都会把最好的给外婆,笑称只要逗外婆说:「红包包大包。」外婆听了就会笑,她也无比满足。

刘奕儿乐得在年假期间当原始人,南部乡下的老家对她而言就是充电站,也是大型的回忆存放相簿,「回到老家,感觉时空像冻结了,不论是现在仍活着或存在记忆里的人,仿佛都还在一起。」

过去刘奕儿谈过爷爷、已故资深艺人高鸣,但较少提到住南部的外公,外公是她的挚爱,入行那年她第一次当女主角,准备从南部搭高铁到台北拍电影,那次与外公的分离,就是在医院的病床上,是两人最后一次见面,「我知道他等等就不在,我拿手机让他看释迦牟尼佛的照片,告诉他要跟着阿弥陀佛走,我要去拍电影了,以后无论到哪里都看得到我。」

当刘奕儿离开老家,搭舅舅的车去高铁路上,她突然身体发热,那种感应让她隐隐知道外公应该走了,「我一路崩溃哭到高铁站,在他面前我要表现得像是一道光,其实一上车我就哭烂。」那张多年前北上的高铁票,刘奕儿到现在还保留着,足见她对家人的重视与珍惜。