美食-KY第三季转盈 美国市场加速成长

美食-KY10月份合并营收达17.3亿元、年增3.3％。其中，美国成长逆势加速，年增率达双位数，推升当地营收来到今年次高水准。前十月累计营收161.1亿元、年减2.41％。

法人认为，美食-KY第三季的营收恢复优于预期，尽管总体经济趋缓，两岸市场的营收仍较前一季回升近三成。疫情以来强势成长的美国市场，第三季更跨越高基期挑战、贡献营收超过15亿元，较去年同期成长17％。同时，上半年以来，能源及大宗商品价格飙涨，增加餐饮业者经营成本；如同全球多数上市餐饮业者，美食-KY今年以来毛利率及营利率仍承受压力，落后去年表现。若明年原物料价格回落，搭配营收动能再加温，获利能力可望顺利同步回升。

美国总体经济的不确定性持续增加，但85度C门市来客数仍持续垫高，客单价也维持在高档，带动同店营收成长加速。对比疫情前同期（2019年），单店营收更高出20％以上。因此，法人认为，尽管明年全球景气下行风险难免，仍看好85度C美国门市营收可维持强势，再加上今年底到明年的新开门市，成长动能可期。

大陆市场十一连假后，各地疫情增多，封控潮再起，上海、广州等重要城市也出现暂时停课、停堂食等现象，连带导致10月份服务业PMI（采购经理人指数）大幅回跌至5月份低点，美食-KY大陆营收也因此仍较去年同期短少，但衰退百分比仍控制在个位数，优于今年前三季整体表现。随着气温降低，烘焙旺季报到，85度C面包、蛋糕销售则可望走高，带动门市营业额成长，贡献第四季的合并营收表现。